Смажена картопля з грибами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Смажена картопелька з цибулькою, покрита хрусткою золотистою скоринкою, в поєднанні з смачними ніжними грибочками — це чудова страва для всієї родини!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картопля500 г
Часник4 зубичик
Цибулина1-2 шт.
Гриби400 г
Олія рослинна за смаком
Чорний перець за смаком
Сіль за смаком
Зелень за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати смажену картоплю з грибами

  1. Очищуємо та нарізаємо картоплю.
  2. Очищуємо та шаткуємо цибулю півкільцями або дрібними кубиками. Чистимо часник, а потім тильною стороною ножа розчавлюємо та подрібнюємо.
  3. Викладаємо цибулю з часником у пательню з розігрітою олією, обсмажуємо до легкого зарум’янювання. Прибираємо з пательні.
  4. Викладаємо в пательню картоплю, смажимо на сильному вогні, помішуючи раз у 3-4 хвилини, щоб з усіх боків вона покрилася рум’яною скоринкою. Паралельно готуємо гриби: промиваємо, відкидаємо на друшляк, нарізаємо дрібно.
  5. Солимо картоплю, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою, продовжуємо готувати на повільному вогні, періодично помішуючи, до готовності.
  6. Гриби починаємо обсмажувати в іншій пательні, виклавши на розігріту олію.
  7. Рубаємо дрібно зелень, у ступці розтираємо горошини чорного перцю.
  8. У майже готову картоплю додаємо обсмажені до готовності гриби, зелень, перець, обсмажені раніше цибулю з часником, перемішуємо, накриваємо кришкою і вимикаємо плиту.

ГОТУЄМО З НАМИ
Галушки з грибами, запечені в сметані (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік