Смажена картопля з грибами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Смажена картопелька з цибулькою, покрита хрусткою золотистою скоринкою, в поєднанні з смачними ніжними грибочками — це чудова страва для всієї родини!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картопля500 г
Часник4 зубичик
Цибулина1-2 шт.
Гриби400 г
Олія рослинна за смаком
Чорний перець за смаком
Сіль за смаком
Зелень за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати смажену картоплю з грибами

  1. Очищуємо та нарізаємо картоплю.
  2. Очищуємо та шаткуємо цибулю півкільцями або дрібними кубиками. Чистимо часник, а потім тильною стороною ножа розчавлюємо та подрібнюємо.
  3. Викладаємо цибулю з часником у пательню з розігрітою олією, обсмажуємо до легкого зарум’янювання. Прибираємо з пательні.
  4. Викладаємо в пательню картоплю, смажимо на сильному вогні, помішуючи раз у 3-4 хвилини, щоб з усіх боків вона покрилася рум’яною скоринкою. Паралельно готуємо гриби: промиваємо, відкидаємо на друшляк, нарізаємо дрібно.
  5. Солимо картоплю, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою, продовжуємо готувати на повільному вогні, періодично помішуючи, до готовності.
  6. Гриби починаємо обсмажувати в іншій пательні, виклавши на розігріту олію.
  7. Рубаємо дрібно зелень, у ступці розтираємо горошини чорного перцю.
  8. У майже готову картоплю додаємо обсмажені до готовності гриби, зелень, перець, обсмажені раніше цибулю з часником, перемішуємо, накриваємо кришкою і вимикаємо плиту.

ГОТУЄМО З НАМИ
Галушки з грибами, запечені в сметані (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею