Смажена картопля з грибами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Смажена картопелька з цибулькою, покрита хрусткою золотистою скоринкою, в поєднанні з смачними ніжними грибочками — це чудова страва для всієї родини!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картопля500 г
Часник4 зубичик
Цибулина1-2 шт.
Гриби400 г
Олія рослинна за смаком
Чорний перець за смаком
Сіль за смаком
Зелень за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати смажену картоплю з грибами

  1. Очищуємо та нарізаємо картоплю.
  2. Очищуємо та шаткуємо цибулю півкільцями або дрібними кубиками. Чистимо часник, а потім тильною стороною ножа розчавлюємо та подрібнюємо.
  3. Викладаємо цибулю з часником у пательню з розігрітою олією, обсмажуємо до легкого зарум’янювання. Прибираємо з пательні.
  4. Викладаємо в пательню картоплю, смажимо на сильному вогні, помішуючи раз у 3-4 хвилини, щоб з усіх боків вона покрилася рум’яною скоринкою. Паралельно готуємо гриби: промиваємо, відкидаємо на друшляк, нарізаємо дрібно.
  5. Солимо картоплю, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою, продовжуємо готувати на повільному вогні, періодично помішуючи, до готовності.
  6. Гриби починаємо обсмажувати в іншій пательні, виклавши на розігріту олію.
  7. Рубаємо дрібно зелень, у ступці розтираємо горошини чорного перцю.
  8. У майже готову картоплю додаємо обсмажені до готовності гриби, зелень, перець, обсмажені раніше цибулю з часником, перемішуємо, накриваємо кришкою і вимикаємо плиту.

ГОТУЄМО З НАМИ
Галушки з грибами, запечені в сметані (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік