Завантаження...
Домашня томатна паста
Помідори добре промиваємо, зрізаємо все зіпсовані ділянки (залежані, чорні точки, ущільнення) і подрібнюємо за допомогою блендера або комбайна. Зливаємо зайвий сік і кладемо вийшла томатну масу в каструлю. Запалюємо вогонь і варимо пасту до тих пір, поки вона не увариться в 5-7 разів.
Повний рецепт ви можете прочитати тут.
Готуймо з нами
Лечо рецепти та консервування
Помідори у власному соку
Готуємо помідори для закладки в банки: робимо з одного боку у дрібних помідорів хрестоподібний надріз і заливаємо окропом. Ми залишаємо на хвилину і знімаємо з помідорів шкірку. Продовження рецепта читайте тут.
Готуймо з нами
Рецепт перцю в томаті на зиму
Аджика з помидорів і болгарського перця
Помідори, а також солодкий і гострий перець пропускаємо через м’ясорубку або комбайн. Викладаємо в сотейник і тушкуємо близько 40 хвилин. Список інгредієнтів і рецепт повністю ви знайдете тут.
Готуймо з нами
Помідори половинками на зиму з цибулею й олією
Помідори, консервовані з аличею
Викладаємо на дно підготовленої баночки лист хрону, суцвіття кропу, гілочки вишні, листя смородини, шматочок кореня хрону, часник, пару горошин запашного перцю і бутончик гвоздики. Наповнюємо банки помідорами з аличею. Можна додати в баночку кілька скибочок солодкого або гострого перцю. Рецепт помідорів з аличею повністю читайте за посиланням.
Готуймо з нами
Мариновані помідори без оцту – рецепти на зиму
