Загрузка...
Домашняя томатная паста
Помидоры хорошо промываем, срезаем все испорченные участки (залежалости, черные точки, уплотнения) и измельчаем с помощью блендера или комбайна. Сливаем лишний сок и кладем получившуюся томатную массу в кастрюлю. Зажигаем огонь и варим пасту до тех пор, пока она не уварится в 5-7 раз.
Полный рецепт вы можете прочитать здесь.
Готовим с нами
Лечо рецепты и консервирование
Помидоры в собственном соку
Готовим помидоры для закладки в банки: делаем с одной стороны у мелких помидоров крестообразный надрез и заливаем кипятком. Оставляем на минуту и снимаем с помидоров кожицу. Продолжение рецепта читайте тут.
Готовим с нами
Рецепт перца в томате на зиму
Аджика из помидоров и болгарского перца
Помидоры, а также сладкий и острый перец пропускаем через мясорубку или комбайн. Выкладываем в сотейник и тушим около 40 минут. Список ингредиентов и рецепт полностью вы найдете здесь.
Готовим с нами
Помидоры половинками на зиму с растительным маслом
Помидоры, консервированные с алычой
Выкладываем на дно подготовленной баночки лист хрена, соцветия укропа, веточки вишни, листья смородины, кусочек корня хрена, чеснок, пару горошин душистого перца и бутончик гвоздики. Наполняем банки помидорами с алычой. Можно добавить в баночку несколько долек сладкого или острого перца. Рецепт помидоров с алычой полностью читайте по ссылке.
Готовим с нами
Консервация помидор без уксуса — рецепты на зиму
