Італійська кухня
Завантаження...
Як приготувати спагеті «Mare Azzuro»
Продукти, які потрібні для приготування страви
1. Дрібно нарізаємо цибулю
2. Розігріваємо в сковорідці оливкову олію, настояну на прянощах
3. Розчавлюємо часник
4. Викладаємо в розігріту олію часник і гілочки розмарину та чебрецю
5. Додаємо цибулю і злегка обсмажуємо (до легкого золотистого кольору)
6. Нарізаємо невеликими шматочками морський гребінець
7. Нарізаємо труби кальмара
8. Викладаємо в олію, до прянощів очищені креветки й обсмажуємо їх до золотистого кольору
9. Додаємо шматочки гребінця та кальмара
10. Відварюємо до готовності в підсоленій воді спагеті
11. Вливаємо в морепродукти вино
12. Додаємо томатний соус
13. Нарізаємо зелень
14. Додаємо зелень до морепродуктів
15. Викладаємо до морепродуктів спагеті, перемішуємо і знімаємо з вогню
Страва готова! Смачного!
Шеф-кухар Горан Сімовіч
Приготовление томатного соуса
Консервовані томати у власному соку перебиваємо на блендері. Додаємо за смаком сіль, перець і подрібнений часник. Кип’ятимо суміш протягом 2 хвилин, потім перетираємо через сито.
Готуймо з нами
Спагеті зі шпинатом
Готуймо з нами
Спагетти с мидиями (фото)
Готуймо з нами
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Готуймо з нами
Спагетти с морепродуктами и каперсами от Светланы Шептухи
Готуймо з нами
Спагеті зі шпинатом
Готуймо з нами
Спагеті з морепродуктами
Smachno.ua дякує ресторану “Mare Azzuro” і шеф-кухаря Горана Сімовіча за допомогу в підготовці матеріалу
