Італійська кухня
Завантаження...
Як приготувати різотто по-мисливськи
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Наливаємо в сковороду олію.
2. Кладемо в сковороду нарізаний соломкою бекон.
3. Додаємо нарізаний дрібними кубиками перець.
4. Висипаємо рис.
5. Перемішуємо й обсмажуємо 3-4 хвилини на середньому вогні.
6. Додаємо вершки.
7. Перемішуємо й обсмажуємо протягом 1 хвилини.
8. Знімаємо з вогню та додаємо орегано.
9. Підсолюємо.
10. Викладаємо рис у виїмку для різотто.
11. Ставимо виїмку на тарілку.
12. Знімаємо форму з рису.
13. Згортаємо трубочкою шинку.
14. Викладаємо її на тарілку біля ризото.
15. Нарізаємо тонкими пластинами помідор.
16. Викладаємо помідор поруч із шинкою та різотто.
17. Нарізаємо тонкими смужками перець.
18. Викладаємо його на тарілку біля ризото.
19. Нарізаємо огірок тонкими кружечками.
20. Викладаємо огірок на тарілку між помідором і перцем.
21. Прикрашаємо різотто зеленню.
21. Украшаем ризотто зеленью – блюдо готово!
Різотто по-мисливськи готово. Смачного!
Татьяна Шидловская
Готуймо з нами
Різотто із булгуру з запеченим буряком від Євгена Клопотенка
Готуймо з нами
Різотто з куркою та грибами – рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
Готуймо з нами
Різотто з гарбузом і блакитним сиром
Смачно дякує ресторатору, шеф-кухарю Тетяні Шидловській за допомогу в підготовці матеріалу
