Тыквенный пирог от Яны Станишевской (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыВегетарианствоДень благодарения
Как приготовить нежнейший тыквенный пирог по французскому рецепту рассказывает «холостячка» Яна Станишевская и шеф-повар Владислав Москаленко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яичный желток3 шт
Яичный белок2 шт
Сахар250 г
Масло оливковое240 мл
Корица3 г
Мука250 г
Грецкие орехи50 г
Разрыхлитель15 г
Тыква150 г
Ананас100 г
Яблоко1 шт
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

рецепт пошагово пирога из тыквы состав

Продукты для тыквенного пирога: яйца, тыква, яблоко, орехи, сахар, оливковое масло, ананас, корица, мука, разрыхлитель, соль

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 1

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 2

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 3

1. Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем кубиком

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 4

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 5

2. Нарезаем кубиком ананас

Свежий ананас можно заменить консервированным или персиками.

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 6

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 7

3. Натираем на крупной терке тыкву

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 8

4. Разминаем тыкву, чтобы выделился сок

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 9

5. Отделяем белки от желтков

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 10

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 11

6. Растираем желтки с сахаром до бела

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 12

7. Отдельно взбиваем белки в крутую пену

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 13

8. Рубим орехи

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 14

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 15

9. Аккуратно соединяем белки с желтками

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 16

10. Всыпаем корицу

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 17

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 18

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 19

11. Небольшими порциями вливаем масло, не переставая взбивать

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 20

12. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 21

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 22

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 23

13. Добавляем кусочки яблока, ананаса и тыкву. Перемешиваем

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 24

14. Всыпаем орехи

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 25

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 26

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 27

15. Формочки для запекания смазываем сливочным маслом и наполняем тестом, не доходя 2 см до края

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 28

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 29

16. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-80 минут

Время выпечки зависит от размера формы. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой — если она выходит из пирога сухой, он готов

рецепт пошагово пирога из тыквы шаг 30

17. Чтобы пирог лучше вышел из формы, проходим ножом между стенками формы и боком пирога

тыквенный пирог рецепт

Тыквенный пирог готов!

Благодарим за рецепт Яну Станишевскую и Владислава Москаленко

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год