Завантаження...
Картоплю можна приготувати по-різному! А от найкращі її смакові якості розкриваються під час смаження або запікання в духовці. Засмажена, ароматна та смачна картопелька в духовці, припаде до смаку кожному. А особливо, якщо вона запечена з сиром в молочному соусі!
Картопля, запечена в духовці з сиром
- Розігріваємо духовку до 180 °С.
- Сир натираємо на великий тертці, картоплю чистимо та нарізаємо тонкими кружечками.
- Викладаємо його у змащену олією та натерту часником форму, солимо, приправляємо перцем, додаємо половину сиру і добре перемішуємо.
- Збиваємо вінчиком або вилкою яйце з молоком, додаємо сіль і перець до смаку.
- Заливаємо цією сумішшю картоплю, ставимо її в духовку і запікаємо 40-45 хвилин.
Дістаємо картоплю, посипаємо ще сиром і ставимо на 5-10 хвилин, щоб сир зверху запікся. Картопля в духовці, запечена з сиром, готова!
