Тефтелі з індички в журавлинній глазурі (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиДень подяки
Дізнайтеся, як приготувати смачні та ситні тефтелі з індички в журавлинній глазурі за рецептом Сергія Калініна!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Індича гомілка500 г
Яйце1 шт
Сухий сир100 г
Молоко0.50 склянка
Білий хліб200 г
Яблучний оцет (для глазурі)2 ч.л.
Чорний мелений перець (для глазурі)0.25 ч.л.
Імбир (для глазурі)1 ч.л.
Апельсинова цедра (для глазурі)1 ч.л.
Журавлина (для глазурі)500 г
Вода (для глазурі)1 склянка
Цукор (для глазурі)1 склянка
Борошно для присипки за смаком
Чебрець за смаком
Насіння фенхелю за смаком
Рослинна олія за смаком
Сіль1 ч.л.
Додати в список покупок

Як приготувати журавлинну глазур

  1. У блендері змішуємо журавлину, подрібнену цедру апельсина, тертий імбир, яблучний оцет і трохи чорного перцю
  2. Додаємо склянку цукру і стакан води
  3. Отриману масу проціджуємо через сито, викладаємо в каструлю і доводимо на повільному вогні до кипіння

Як приготувати тефтелі з індички

  1. М’ясо відокремлюємо від кістки, крупно нарізаємо і пропускаємо через м’ясорубку
  2. Хліб замочуємо в молоці
  3. Потім змішуємо в мисці фарш, хліб і сир. Додаємо сіль, чебрець, фенхель і яйце. Добре перемішуємо фарш
  4. Формуємо круглі невеликі тефтелі, паніруємо їх в борошні та викладаємо у форму, змащену маслом. Запікаємо тефтелі в духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин
  5. Готові тефтелі змішуємо з журавлинним соусом і тушкуємо на пательні ще 7-10 хвилин

Як приготувати тефтелі з індички в журавлинній глазурі: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік