Курячі ніжки на Новий рік 2024 — 3 ідеї приготування

Другі страви

Рецепти на Новий рік 2024

Завантаження...

Королевою святкового столу на Новий рік 2024 буде курка! Тому давайте приготуємо курячі ніжки 3 різними способами

Курячі ніжки Дюшес

Інгредієнти:

груша – 4 шт.;
курячі гомілки – 6 шт.;
цибуля – 2 шт.;
паличка кориці – 1 шт.;
кінза – 5 гілочок;
корінь імбиру – 5 см;
білий мелений перець – 3 г;
вершкове масло – 50 г;
коричневий цукор – 100 г;
паприка – 2 г;
суміш каррі – 2 г.

Спосіб приготування

Змішайте коричневий цукор, паприку, білий мелений перець і сіль. Залийте суміш окропом і дайте настоятися 20 хвилин. У цей час обсмажте нарізану кубиком цибулю у пательні на розігрітій олії до золотистого кольору. Продовження рецепта читайте тут.

Фаршировані курячі ніжки з овочами

Інгредієнти:

курячі ніжки – 3 шт.;
курячі серця – 250 г;
вершкове масло – 20 г;
куркума – 3 г;
чорний мелений перець – 3 г;
діжонська зернова гірчиця – 40 мл;
гірчиця (соус) – 40 мл;
картопля – 3 шт.;
гарбуз – 300 г;
броколі – 200 г;
маслини – 100 г;
лимон – 1 шт.

Спосіб приготування

Приготуйте начинку: обсмажте на олії порізану кубиком цибулю до золотистого. Потім додайте курячі серця, розрізані навпіл, і сіль. Перемішайте та смажте 7 хв. Дайте охолонути. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Курячі ніжки в тісті

Інгредієнти:

курячі ніжки – 3 шт.;
болгарський перець (червоний) – 3 шт.;
сушений мелений часник – 2 г;
борошно – 25 г;
яйце – 1 шт.;
листкове тісто – 500 г.

Спосіб приготування

Зніміть з ніжок шкірку та видаліть стегнову кістку. Натріть ніжки сумішшю із сушеного часнику, чорного меленого перцю і солі, залиште на 10 хв. Наріжте болгарський перець. Продовження рецепта читайте тут.