Борщ: рецепт без мяса

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Первые блюдаВеликий пост
Этот рецепт борща без мяса пригодится тем, кто хочет попробовать что-то новенькое!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свекла1 шт
Болгарский перец1 шт
Морковь2 шт
Картофель3 шт
Лук2 шт
Капуста1/3 кочана
Томатная паста2 ст.л.
Растительное масло3 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Соль, перец по вкусу
Зелень1 пучок
Вода3 л
Добавить в список покупок

Как приготовить красный борщ без мяса:

  1. Кастрюлю наполняем водой и доводим до кипения. В это же время чистим и моем овощи.
  2. Свеклу и половину моркови режем тонкой соломкой, лук — кубиками.
  3. Вторую половину моркови натираем на крупной терке.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Грибной суп: вегетарианский рецепт
  4. Картофель чистим и нарезаем произвольными кусочками.
  5. В кипящую воду опускаем сначала свеклу, ждем, пока закипит и варим 10 минут.
  6. Добавляем морковь, половину лука и картофель. Варим всё 10 минут.
  7. Капусту шинкуем, перед чистим и режем соломкой. Также режем зелень.
  8. В сковороде разогреваем масло, выкладываем часть лука и моркови и тушим на среднем огне 3-4 минуты, периодически помешивая.
  9. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты на небольшом огне.
  10. Далее выкладываем в бульон зажарку, капусту и болгарский перец. Солим, перчим и добавляем лавровый лист.
  11. Варим борщ без мяса 10 минут на небольшом огне под крышкой. В конце добавляем зелень и варим еще минуту.

Готовый борщ снимаем с огня и даём ему настояться минимум 20 минут, а лучше — ночь. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке