Загрузка...Картошка фри, как в Макдональдсе
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель — 500 г;
- Растительное масло — 1 л;
- Соль — по вкусу
Как приготовить картошку фри, как в Макдональдсе
- Картофель нужно правильно нарезать. Для этого берем большую картошку и разделяем ее на пластинки в 1 см, а потом эти пластинки разрезаем на брусочки шириной в 1 см.
- Теперь кладем нашу картошку ненадолго в очень холодную воду (можно со льдом). А потом картофель очень хорошо вытираем насухо чистым кухонным полотенцем.
Продолжение рецепта вы можете узнать тут.
Жареная картошка с чесноком
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- Масло растительное — 0,5 стакана;
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Пряности — по вкусу
Как приготовить жареную картошку с чесноком смотрите тут.
Жареная картошка с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель — 500 г;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Луковица — 1-2 шт.;
- Грибы — 400 г;
- Масло растительное — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Зелень — по вкусу
Рецепт приготовления — тут.
Картофельный гратен со сливками
Ингредиенты:
- картофель
- сливки
- чеснок
- сыр
Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, довести до кипения, слегка остудить. Добавить в сливки толченый чеснок, тщательно размешать. Продолжение рецепта читайте по ссылке.
Картофель, фаршированный фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель — 8 шт.
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 1 ст. ложка
- Сметана — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Зелень укропа — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Картофель (старайтесь брать ровные и более круглые клубни) очищаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение 10 минут. Потом вынимаем, разрезаем пополам и ложечкой, осторожно, выбираем серединку.
- Картошку изнутри надкалываем в нескольких местах вилкой, присаливаем и смазываем сметаной.
- Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем его с фаршем, присаливаем и наполняем картошины. Сверху смазываем их сметаной.
- Картошку раскладываем на противне и ставим в разогретую до средней температуры духовку на 20-30 минут.
- Пока фаршированный картофель готовится, несколько раз смазываем его сметаной.
- Перед тем, как выключить огонь, кладем на каждый фаршированный картофель по четверти чайной ложки сливочного масла и присыпаем укропом.
.jpg)
