Жареная картошка с грибами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Вторые блюда
Жареная картошечка с лучком, покрытая хрустящей золотистой корочкой, в сочетании с вкусными нежными грибочками — это отличное блюдо для всей семьи!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель500 г
Чеснок4 зубчика
Луковица1-2 шт.
Грибы400 г
Масло растительное по вкусу
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить жареную картошку с грибами

  1. Очищаем и нарезаем картофель.
  2. Очищаем и шинкуем лук полукольцами либо мелким кубиком. Чистим чеснок, а затем тыльной стороной ножа раздавливаем и  измельчаем.
  3. Выкладываем лук с чесноком в сковороду с разогретым маслом, обжариваем до легкого зарумянивания. Убираем из сковороды.
  4. Выкладываем в сковороду картофель, жарим на сильном огне, помешивая раз в 3-4 минуты, чтобы со всех сторон он покрылся румяной корочкой. Параллельно готовим грибы: промываем, откидаем на дуршлаг, нарезаем некрупно.
  5. Солим картофель, убавляем огонь, накрываем крышкой, продолжаем готовить на медленном огне, периодически помешивая, до готовности.
  6. Грибы начинаем обжаривать в другой сковороде, выложив на разогретое масло.
  7. Рубим мелко зелень, в ступке растираем горошины черного перца.
  8. В почти готовый картофель добавляем обжаренные до готовности грибы, зелень, перец, обжаренные ранее лук с чесноком, перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем плиту.

ГОТОВИМ С НАМИ
Галушки с грибами, запеченные в сметане (фоторецепт)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками