Як по-особливому приготувати картоплю: 5 рецептів

Картопля фрі, як в Макдональдсі

СКЛАДОВІ

• Картопля – 500 г;
• Рослинна олія – ​​1 л;
• Сіль за смаком

Як приготувати картоплю фрі, як в Макдональдсі

1. Картоплю треба правильно нарізати. Для цього беремо велику картоплю і поділяємо її на пластинки в 1 см, а потім ці платівки розрізаємо на брусочки шириною в 1 см.
2. Тепер кладемо нашу картоплю ненадовго в дуже холодну воду (можна з льодом). Потым дуже добре витираємо насухо чистим кухонним рушником.

Продовження рецепта ви можете дізнатися тут.

Смажена картопля з часником

Складові:

• Картопля – 1 кг;
• Олія – ​​0,5 склянки;
• Часник – 1-2 зубчики;
• Зелень – за смаком;
• Сіль за смаком;
• Прянощі – за смаком

Як приготувати смажену картоплю з часником дивіться тут.

Смажена картопля з грибами

СКЛАДОВІ

• Картопля – 500 г;
• Часник – 4 зубчики;
• Цибулина – 1-2 шт .;
• Гриби – 400 г;
• Олія – ​​за смаком;
• Чорний перець – за смаком;
• Сіль за смаком;
• Зелень – за смаком

Рецепт приготування – тут.

Картопляний гратен з вершками

Складові:

• картопля
• вершки
• часник
• сир

Картоплю чистимо та нрізаємо дуже тонкими скибочками. Часник чистимо й чавимо, вершки змішуємо з сіллю, перцем і мускатним горіхом. Доводимо все до кипіння та даємо злегка охолонути. Додаємо в вершки товчений часник, ретельно розмішуємо. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Картопля, фарширована фаршем

СКЛАДОВІ

• Картопля – 8 шт.
• Фарш м’ясний – 300 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  Масло вершкове – 1 ст. ложка
• Сметана – 3 ст. ложки
• Сіль за смаком
• Олія – ​​за смаком
• Зелень кропу – за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Картоплю (намагайтеся брати рівну і більш круглу картоплю) очищаємо, промиваємо і відварюємо в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Потім виймаємо, розрізаємо навпіл і ложечкою, обережно, вибираємо серединку.
2. Картоплю зсередини наколюємо в декількох місцях виделкою, солимо  і змащуємо сметаною.
3. Цибулю очищаємо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії. Змішуємо з фаршем, присолюємо і наповнюємо картоплину. Зверху змащуємо сметаною.
4. Картоплю розкладаємо на деко і ставимо в розігріту до середньої температури духовку на 20-30 хвилин.
5. Поки фарширована картопля готується, кілька разів змащуємо її сметаною.
6. Перед тим, як вимкнути вогонь, кладемо на кожну фаршировану картоплю по чверті чайної ложки вершкового масла і присипаємо кропом.