Мятый молодой картофель — это всё тот же любимый варёный картофель, слегка обжаренный в оливковом масле. Попробуйте!
Как приготовить мятый молодой картофель
- Варим неочищенный картофель в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут.
- Затем воду сливаем, картофель смазываем растительным маслом, выкладываем на противень и запекаем в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.
- Готовый молодой картофель перекладываем в миску и давим каждую картофелину вилкой так, чтобы кожура лопнула. Добавляем оливковое масло, тёртую цедру, сок лимона и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.
ГОТОВИМ С НАМИ
Жареный молодой картофель
Загрузка...
.jpg)
