Винегрет по-украински: пошаговый рецепт от Евгения Клопотенко

Даша Астафьева принесла на кухню проекта… винегрет . Евгений Клопотенко предложил приготовить это же блюдо, но по аутентичному рецепту. Получилось очень вкусно!

Как приготовить винегрет по-украински

1. Для приготовления винегрета по-украински, возьмите 2 картофелины, 2 свеклы и 1 морковку. Запеките в духовке примерно 1 час и 20 минут, пока свекла не будет готова.
2. Возьмите уксус, сладкую горчицу и масло, размешаете все хорошо венчиком.
3. Далее берем овощи, нарезаем кубиком и заливаем нашим соусом.
4. В конце для вкуса добавляем отваренную фасоль, которую перед этим нужно отварить примерно 1 час и 20 минут.
5. Чтобы добавить винегрету хорошего аромата, берем специю пажитник. Нужно перемолоть его в ступке и процедить через сито. Половина чайной ложки пажитника очень хорошо изменит вкус  винегрета по-украински. Приятного аппетита!

Готовим с нами Классический винегрет

Новые выпуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком» по субботах, в 10:10 на СТБ!

Настоящий винегрет по-украински от Евгения Клопотенко

Источник: stb.ua

Лучшие рецепты от Евгения Клопотенко смотри тут