Суп с булгуром и чечевицей (фоторецепт)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Чечевицу хорошо промываем, замачиваем на 6 часов, закладываем в кастрюлю с кипящей водой и отвариваем практически до готовности

2. Добавляем булгур и варим его до готовности 

3. Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до золотистого цвета

4. Добавляем томатную пасту и рубленые томаты

 Вяленые томаты можно не использовать

5. Добавляем в суп специи

6. Кладем в конце зажарку, доводим суп до кипения и варим еще минуту

Суп с булгуром и чечевицей готов! 

Смотрите также как приготовить чечевичный суп.