Консервированная тыква с лимоном

Как законсервировать тыкву

1. Тыкву чистим от кожуры, затем удаляем семена и нарезаем небольшими ломтиками.
2. Лимон ошпариваем кипятком, нарезаем кружочками, не снимая кожуру, но удалив семена.
3. После чего тыкву смешиваем с лимоном, пересыпаем сахаром и добавляем лимонную кислоту.
4. Тыкву с лимоном выдерживаем несколько часов до выделения сока и провариваем в течение 10 минут.

Затем сразу же раскладываем в подготовленные литровые банки и закатываем.

Тыкву можно законсервировать с апельсином, добавив немного лимонной кислоты

Читайте также, как приготовить сушеную тыкву

Готовим с нами Халва из тыквы

Готовим с нами Как приготовить полезный тыквенный мармелад: несколько способов

Готовим с нами Тыквенные конфеты: рецепт приготовления