Корисні салати із буряка: 5 рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Дієтичні рецепти
Салати із буряка мають такі переваги: вони корисні та мають апетитний вигляд. До того ж, можна навчитися робити салати з буряком смачними!
Зберегти в кулінарну книгу

Салат із буряка з кедровими горіхами та сиром

Інгредієнти:

  • буряк – 1 шт.;
  • кедрові горіхи – 20 г;
  • фета чи бринза – 30 г;
  • оливкова олія – за смаком;
  • рукола – 120 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сіль – за смаком.

 

Спосіб приготування

Буряк запікаємо або відварюємо до готовності. Готовий буряк нарізаємо довільними шматочками. Нарізаємо кубиками фету чи бринзу. На тарілку викладаємо буряк, додаємо сир, руколу. Поливаємо салат оливковою олією, лимонним соком і посипаємо кедровими горішками.

Вінегрет з печерицями

Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • буряк – 2 шт.;
  • солоні огірки – 2 шт.;
  • печериці – 100 г;
  • помідор – 1 шт.;
  • яблуко – 50 г;
  • зелена цибуля – за смаком;
  • натуральний яблучний оцет – 1 ст. л.

 

Спосіб приготування

Нарізаємо великими кубиками печериці. Обсмажуємо гриби в розігрітій олії до рум’яної скоринки. Охолоджуємо. Продовження фоторецепта читайте тут.

Салат із буряка з чорносливом

Інгредієнти:

  • буряк – 1 шт.;
  • чорнослив – 30 г;
  • часник – 2 зубчики;
  • рослинна олія – 1 ст. л.;
  • цибуля зелена – 2-3 стебла;
  • сіль – за смаком.

 

Спосіб приготування

Буряк відваріть до готовності, чорнослив розмочіть, часник очистіть. З’єднайте в мисці тертий буряк, пресований часник і дрібно нарізаний чорнослив. Добре перемішайте, посоліть і заправте рослинною олією. Викладіть у салатницю і посипте дрібно нашаткованою зеленою цибулею.

Салат із буряка з хріном

Інгредієнти:

  • буряк маленький – 2 шт.;
  • яблуко велике – 1 шт.;
  • хрін – 1 ч. л.;
  • гарбузове насіння – за смаком;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сіль, перець – за смаком;
  • рослинна олія – за смаком.

 

Спосіб приготування

Буряк загортаємо в фольгу та запікаємо в духовці при 180 ° С близько години. Нарізаємо готовий буряк і яблуко слайсами. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Салат із вареного буряка з часником

Інгредієнти:

  • відварений буряк – 2 шт. (середніх розмірів);
  • сметана – 100 мл;
  • часник – 2 зубчики;
  • гірчиця – 2 ч. л.

 

Спосіб приготування

Спочатку приготуйте заправку. Для цього змішайте сметану з гірчицею. Відварений буряк натріть на крупній тертці. Часник пропустіть через прес. Рівномірно перемішайте всі необхідні інгредієнти. За бажанням можна додати спеції. Салат готовий.

ГОТУЄМО З НАМИ
Корисні поради: 3 рецепти овочевих запіканок

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат із редиски та огірка (фото)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Дієтичні салати на Новий рік 2019
Дієтичні рецепти на Новий рік 2019
5 простих дієтичних десертів, які вийдуть у кожного
Пісні голубці з рибою (фоторецепт)
Худнемо до Нового року: 5 дієтичних рецептів
Дієтичні сирники з яблуком
Брюссельська капуста: рецепт
Гаспачо з авокадо
Овочевий суп без засмажки
7 сніданків для ідеальної фігури
Худнемо за допомогою гарбуза: 5 корисних рецептів
Томатне печиво
Солодко та низькокалорійно: 5 рецептів дієтичних десертів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік