5 рецептів ситних і корисних запіканок

Сирна запіканка з яблуками

Складові:

• Сир – 500 г;
• Яйця – 4 шт .;
• Цукор або мед – 100 г;
• Борошно – 60 г;
• Манна крупа – 60 г;
• Розпушувач – 1 ч. л .;
• Мелена кориця – 1 дрібка;
• Яблука – 300 г;
• Вершкове масло – для змащування форми

Рецепт приготування:

1. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і насіння. Нарізаємо кубиками або тонкими скибочками.
2. Духовку розігріваємо до 200 С.
3. У великій мисці збиваємо міксером яйця, цукор, манну крупу, борошно, розпушувач, сир і корицю. В кінці додаємо яблука і розмішуємо ложкою.
4. Форму для випічки змащуємо маслом і викладаємо в неї тісто. Розрівнюємо поверхню лопаткою.
5. Зменшуємо нагрів до 180 С і ставимо форму в духовку. Готуємо близько 40 хвилин або до золотистого кольору. Даємо охолонути.
6. Подаємо сирну запіканку разом зі сметаною, медом або варенням.

Грецька мусака

Складові:

• Телячий фарш – 500 г;
• Цукіні – 2 шт .;
• Пармезан або будь-який твердий сир – 30 г;
• Консервовані томати – 300 г;Рослинна олія – ​​за смаком;
• Цибуля – 1 шт .;
• Зелень петрушки – 1 пучок;
• Томатна паста – 2 ст.л .;
• Часник – 3 зубчики;
• Картопля – 400 г;
• Вершкове масло – 2 ст. л .;
• Молоко – 500 мл;
• Борошно – 2 ст.л .;
• Мускатний горіх – за смаком;
• Сіль за смаком

Покроковий рецепт приготування грецької мусаки – тут.

Проста сирна запіканка з маком і яблуками

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 250 г;
• яйця – 3 шт.;
• мед – 3 ст. л.;
• яблуко – 1 шт.;
• мак – 2 ст. л.;
• рослинна олія – 1 ч. л.

Спосіб приготування

Для сирної запіканки з маком і яблуками сир збиваємо з яйцями. Яблуко очищуємо від шкірки і нарізаємо тонкими слайсами. До сиру додаємо мед і мак, добре перемішуємо. Додаємо яблука, перемішуємо. Продовження рецепта читайте тут.

Овочева запіканка з баклажанами

Складові:

• Баклажани – 450 г;
• Сіль за смаком;
• Перець мелений – за смаком;
• Оливкова олія – ​​0,5 склянки;
• Часник – 3 зубчик;
• Помідори – 450 г;
• Томатна паста – 1 ст.л .;
• Цибуля ріпчаста – 2 шт .;
• Перець солодкий – 2 шт .;
• Картопля – 450 г$

Покроковий рецепт приготування овочевої запіканки з баклажанами – тут.

Запіканка з кисломолочним і твердим сиром

Інгредієнти:

• Сир – 350 г;
• Яйця – 1-2 шт;
• Вершкове масло – 100 г;
• Твердий сир – 150 г;
• Сіль – 1 ч. л.

Як приготувати запіканку з кисломолочним і твердим сиром читайте тут.