Сирна запіканка з яблуками
Складові:
- Сир – 500 г;
- Яйця – 4 шт .;
- Цукор або мед – 100 г;
- Борошно – 60 г;
- Манна крупа – 60 г;
- Розпушувач – 1 ч. л .;
- Мелена кориця – 1 дрібка;
- Яблука – 300 г;
- Вершкове масло – для змащування форми
Рецепт приготування:
- Яблука миємо, очищаємо від шкірки і насіння. Нарізаємо кубиками або тонкими скибочками.
- Духовку розігріваємо до 200 С.
- У великій мисці збиваємо міксером яйця, цукор, манну крупу, борошно, розпушувач, сир і корицю. В кінці додаємо яблука і розмішуємо ложкою.
- Форму для випічки змащуємо маслом і викладаємо в неї тісто. Розрівнюємо поверхню лопаткою.
- Зменшуємо нагрів до 180 С і ставимо форму в духовку. Готуємо близько 40 хвилин або до золотистого кольору. Даємо охолонути.
- Подаємо сирну запіканку разом зі сметаною, медом або варенням.
Грецька мусака
Складові:
- Телячий фарш – 500 г;
- Цукіні – 2 шт .;
- Пармезан або будь-який твердий сир – 30 г;
- Консервовані томати – 300 г;Рослинна олія – за смаком;
- Цибуля – 1 шт .;
- Зелень петрушки – 1 пучок;
- Томатна паста – 2 ст.л .;
- Часник – 3 зубчики;
- Картопля – 400 г;
- Вершкове масло – 2 ст. л .;
- Молоко – 500 мл;
- Борошно – 2 ст.л .;
- Мускатний горіх – за смаком;
- Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування грецької мусаки – тут.
Проста сирна запіканка з маком і яблуками
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 250 г;
- яйця – 3 шт.;
- мед – 3 ст. л.;
- яблуко – 1 шт.;
- мак – 2 ст. л.;
- рослинна олія – 1 ч. л.
Спосіб приготування
Для сирної запіканки з маком і яблуками сир збиваємо з яйцями. Яблуко очищуємо від шкірки і нарізаємо тонкими слайсами. До сиру додаємо мед і мак, добре перемішуємо. Додаємо яблука, перемішуємо. Продовження рецепта читайте тут.
Овочева запіканка з баклажанами
Складові:
- Баклажани – 450 г;
- Сіль за смаком;
- Перець мелений – за смаком;
- Оливкова олія – 0,5 склянки;
- Часник – 3 зубчик;
- Помідори – 450 г;
- Томатна паста – 1 ст.л .;
- Цибуля ріпчаста – 2 шт .;
- Перець солодкий – 2 шт .;
- Картопля – 450 г$
Покроковий рецепт приготування овочевої запіканки з баклажанами – тут.
Запіканка з кисломолочним і твердим сиром
Інгредієнти:
- Сир – 350 г;
- Яйця – 1-2 шт;
- Вершкове масло – 100 г;
- Твердий сир – 150 г;
- Сіль – 1 ч. л.
Як приготувати запіканку з кисломолочним і твердим сиром читайте тут.