Курячі ніжки на Новий рік 2019 — 3 ідеї приготування

Курячі ніжки Дюшес

Інгредієнти:

• груша – 4 шт.;
• курячі гомілки – 6 шт.;
• цибуля – 2 шт.;
• паличка кориці – 1 шт.;
• кінза – 5 гілочок;
• корінь імбиру – 5 см;
• білий мелений перець – 3 г;
• вершкове масло – 50 г;
• коричневий цукор – 100 г;
• паприка – 2 г;
• суміш каррі – 2 г.

Спосіб приготування

Змішайте коричневий цукор, паприку, білий мелений перець і сіль. Залийте суміш окропом і дайте настоятися 20 хвилин. У цей час обсмажте нарізану кубиком цибулю у пательні на розігрітій олії до золотистого кольору. Продовження рецепта читайте тут.

Фаршировані курячі ніжки з овочами

Інгредієнти:

• курячі ніжки – 3 шт.;
• курячі серця – 250 г;
• вершкове масло – 20 г;
• куркума – 3 г;
• чорний мелений перець – 3 г;
• діжонська зернова гірчиця – 40 мл;
• гірчиця (соус) – 40 мл;
• картопля – 3 шт.;
• гарбуз – 300 г;
• броколі – 200 г;
• маслини – 100 г;
• лимон – 1 шт.

Спосіб приготування

Приготуйте начинку: обсмажте на олії порізану кубиком цибулю до золотистого. Потім додайте курячі серця, розрізані навпіл, і сіль. Перемішайте та смажте 7 хв. Дайте охолонути. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Курячі ніжки в тісті

Інгредієнти:

• курячі ніжки – 3 шт.;
• болгарський перець (червоний) – 3 шт.;
• сушений мелений часник – 2 г;
• борошно – 25 г;
• яйце – 1 шт.;
• листкове тісто – 500 г.

Спосіб приготування

Зніміть з ніжок шкірку та видаліть стегнову кістку. Натріть ніжки сумішшю із сушеного часнику, чорного меленого перцю і солі, залиште на 10 хв. Наріжте болгарський перець. Продовження рецепта читайте тут.