Филе телятины со шпинатом и вялеными помидорами (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Телятина — мясо диетическое. Подушка из шпината помогает мясу лучше усвоиться, а сырные чипсы возбуждают аппетит. Вкусно и здорово! Мастер-класс шеф-повара Богдана Малыша
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Телятина, вырезка150 г
Шпинат свежий150 г
Помидоры вяленые30 г
Пармезан тертый30 г
Масло оливковое20 г
Масло сливочное20 г
Чеснок1 зубчик
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Шеф-повар Богдан Малыш

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Выкладываем филе телятины на гриль и обжариваем с двух сторон до румяной корочки

2. Нарезаем чеснок пластинками, а вяленые томаты — небольшими кусочками

3. На сковороде разогреваем смесь масел и выкладываем в нее помидоры вместе с чесноком. Обжариваем минуту

4. Нарезаем шпинат

5. Добавляем шпинат к помидорам с чесноком

6. Готовим 3 минуты

7. Добавляем половину нормы пармезана

8. Из оставшегося пармезана делаем чипсы: в жаропрочную форму выкладываем небольшие порции тертого сыра

9. Помещаем форму в духовку и подсушиваем чипсы при температуре 200 С

10. Выкладываем шпинат в салатную формочку

11. Сверху кладем филе телятины

12. Украшаем чипсами из пармезана, листьями базилика и вяленым помидором

Блюдо готово! Смачного!


Еще рецепты блюд из телятины


Smachno.ua благодарит ресторан «Нон-стоп» и шеф-повара Богдана Малыша за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік