Гуляш: як приготувати

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиУгорська кухня
Дуже ситний, смачний і ароматний гуляш всього за годину!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говядина1000 г
Жир свиной80 г
Лук300 г
Перец красный (молотый)3 ст.л.
Чеснок щепотка
Тмин щепотка
Картофель1 г
Перец сладкий (зеленый)140 г
Помидоры60 г
Соль щепотка
Додати в список покупок

Як приготувати гуляш

  1. Яловичу лопатку або голяшку моєму під холодною проточною водою, обсушуємо і нарізаємо шматочками завдовжки 1,5-2 см.
  2. У розтопленому жирі смажимо дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Зменшуємо вогонь, додаємо червоний мелений перець і швидко перемішуємо.
  3. Відразу ж додаємо м’ясо, товчений часник, з’єднаний з кмином. Додаємо склянку води і періодично помішуючи, тушкуємо на слабкому вогні.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Суп-гуляш з чіпетками: рецепт приготування
  4. Підливаємо воду таким чином, щоб м’ясо тушкувалось в невеликій кількості рідини і доводимо до напівготовності.
  5. Картоплю, перець і помідори моєму під холодною проточною водою, чистимо і нарізаємо кубиками довжиною 1 см.
  6. До м’яса додаємо підготовлену картоплю, перемішуємо і тушкуємо до тих пір, поки він не стане прозорим.
  7. В кінці додаємо перець і помідори, тушкуємо гуляш протягом 10 хвилин.

Знімаємо з вогню і солимо гуляш за смаком і даємо настоятися протягом однієї години. Читайте також, як приготувати бограч.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею