Топінамбур у фритюрі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Готуємо страву з дуже корисного та ситного топінамбура, який з'являється у продажу восени.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця8 шт.
Олія рослинна6 ст. л.
Молоко100 мл
Борошно100 г
Топінамбур300 г
Петрушка (зелень) дрібка
Сіль дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати топінамбур у фритюрі

  1. Жовтки відділяємо від білків і розтираємо з рослинною олією, додаємо молоко, сіль і борошно.
  2. Все ретельно розмішуємо (тісто повинно вийти рідкуватим, як на оладки).
  3. Топінамбур очищуємо, миємо під холодною проточною водою, обсушуємо та нарізаємо скибочками завтовшки близько 1 см. Припускаємо на рослинній олії та охолоджуємо.
  4. Перед подачею скибочки занурюємо в тісто та смажимо у фритюрі до утворення рум’яної скоринки. Подаємо із зеленню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік