Топінамбур у фритюрі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Готуємо страву з дуже корисного та ситного топінамбура, який з'являється у продажу восени.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця8 шт.
Олія рослинна6 ст. л.
Молоко100 мл
Борошно100 г
Топінамбур300 г
Петрушка (зелень) дрібка
Сіль дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати топінамбур у фритюрі

  1. Жовтки відділяємо від білків і розтираємо з рослинною олією, додаємо молоко, сіль і борошно.
  2. Все ретельно розмішуємо (тісто повинно вийти рідкуватим, як на оладки).
  3. Топінамбур очищуємо, миємо під холодною проточною водою, обсушуємо та нарізаємо скибочками завтовшки близько 1 см. Припускаємо на рослинній олії та охолоджуємо.
  4. Перед подачею скибочки занурюємо в тісто та смажимо у фритюрі до утворення рум’яної скоринки. Подаємо із зеленню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею