Топінамбур у фритюрі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Готуємо страву з дуже корисного та ситного топінамбура, який з'являється у продажу восени.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця8 шт.
Олія рослинна6 ст. л.
Молоко100 мл
Борошно100 г
Топінамбур300 г
Петрушка (зелень) дрібка
Сіль дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати топінамбур у фритюрі

  1. Жовтки відділяємо від білків і розтираємо з рослинною олією, додаємо молоко, сіль і борошно.
  2. Все ретельно розмішуємо (тісто повинно вийти рідкуватим, як на оладки).
  3. Топінамбур очищуємо, миємо під холодною проточною водою, обсушуємо та нарізаємо скибочками завтовшки близько 1 см. Припускаємо на рослинній олії та охолоджуємо.
  4. Перед подачею скибочки занурюємо в тісто та смажимо у фритюрі до утворення рум’яної скоринки. Подаємо із зеленню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками