Українська кухня
Завантаження...
Приготування шпундри вдома – це особлива подорож у минуле, коли кожна страва була відображенням культурних звичаїв та способу життя. Шануймо традиції та готуймо разом неймовірно смачні та апетитні українські страви!
Як приготувати шпундру:
Крок 1
Сало нарізаємо кубиками та обсмажуємо до шкварок.
Крок 2
М'ясо розрізаємо на шматочки, паніруємо в борошні з сіллю та перцем і обсмажуємо на пательні зі шкварками до рум'яної скоринки.
Крок 3
Цибулю нарізаємо чверть кільцями й обсмажуємо на олії до золотавості.
Крок 4
Буряки очищуємо і нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 5
Викладаємо в казанок буряки, м'ясо зі шкварками та обсмажену цибулю. Тушкуємо 5 хвилин і додаємо лимонний сік, квас, солимо та перчимо.
Крок 6
Далі добре все перемішуємо, накриваємо казанок кришкою і тушкуємо 1 годину.
Шпундра готова! Готову страву подайте з подрібненою зеленню. Смачного!
Шпундра – відеорецепт Все буде смачно
Video: Шпундра – рецепт унікальної української страви
Готуймо з нами
Бурякова юшка – рецепт класичний
Готуймо з нами
Шпундри з буряковим квасом: покроковий рецепт від Євгена Клопотенка
.jpg)
