Українська кухня
Завантаження...
Куштувати українське, дивитись українське, досліджувати Україну на смак, надихатись силою стародавньої української кухні, українських продуктів та спецій! Готуймо українське разом і все буде смачно!
Фото: СТБ
Як приготувати штруханці
Крок 1
Для приготування автентичних українців штруханців беремо 3 картоплини середнього розміру та запікаємо її.
Крок 2
Запечену картоплю пропускаємо через м’ясорубку.
Крок 3
До картопляної маси додаємо яйце, вершки або молоко, крохмаль та гарно все вимішуємо з додаванням солі.
Крок 4
Картопляну масу розділяємо на 7-8 рівних частин.
Крок 5
Далі беремо кисломолочний сир і вкладаємо в кожну частинку, формуємо гарні овали.
Крок 6
Варимо їх в підсоленій воді.
Крок 7
Паралельно готуємо шкварки за класичним рецептом: нарізаємо сало та смажимо на пательні. За бажанням солимо.
Викладаємо на тарілку наші штруханці й поливаємо шкварками. Штруханці готові. Смачного!
Фото: СТБ
Готуймо з нами
Зрази: 5 рецептів на будь-який смак
Готуймо з нами
Картопляні зрази з м’ясом – покроковий рецепт від шеф-кухаря
Готуймо з нами
Картопляні зрази з м’ясом
Готуймо з нами
Картопляники зі сметаною
.jpg)
