Французький цибулевий суп (Все буде добре)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиФранцузька кухня
Цибулевий суп – символ Франції. Незважаючи на основний інгредієнт, ця страва дуже ніжна та поживна. Вона сподобається навіть тим, хто категорично не переносить цибулю у себе на тарілці.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цибуля ріпчаста1 кг
Масло вершкове50 г
Часник2 зубчика
Біле сухе вино150 мл
Курячий бульйон1 л
Сир300 г
Багет1 шт.
Сіль за смаком
Спеції за смаком
Цукор за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати французький цибулевий суп

  1. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і залишаємо їх томити на розтопленому вершковому маслі до легкого кремового відтінку, постійно помішуючи.
  2. Додаємо подрібнений часник, вливаємо вино, варимо 5 хвилин і додаємо бульйон. Доводимо до кипіння і варимо ще 5 хвилин.
  3. Багет нарізаємо скибочками та підсушуємо в духовці.
  4. Суп наливаємо в порційні керамічні горщики. Зверху кладемо по скибочці багета і щедро посипаємо тертим сиром.
  5. Ставимо суп в попередньо розігріту до 180 ° С духовку на 5 хвилин (поки розплавиться сир).
  6. Подаємо цибулевий суп в горщиках.

ГОТУЄМО З НАМИ
Цибулевий суп від Сергія Калініна

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік