Мариновані кабачки по-корейськи

Закуска за цим рецептом виходить дуже смачна та апетитна. Салат з кабачків по-корейськи на зиму готувати не складно. То ж не витрачайте час і приготуйте цю смакоту. Взимку ваша сім’я буде вам вдячна! Ця консервація чудово доповнить м’ясні або рибні страви, будь-які каші та страви з яєць, які багато хто готує на сніданок.

Як приготувати мариновані кабачки по-корейськи з приправою для моркви

1. Кабачки та моркву натираємо на тертці для моркви по-корейськи в окремі миски. Цибулю нарізаємо соломкою.
2. В каструлі або місці розігріваємо олію. Спочатку викладаємо і смажимо до прозорості цибулю.
3. Потім викладаємо моркву і готуємо 5 хвилин.
4. Тепер черга кабачків – викладаємо і готуємо ще 5 хвилин.
5. До овочів додаємо сіль, цукор, оцет, пропущений через пресс часник, перець червоний мелений, перець горошком. Усе перемішуємо і готуємо близько 12 хвилин.
6. В стерилізовані банки викладаємо гарячу овочеву суміш і закатуємо.
7. Перевертаємо банки, накриваємо ковдрою і залишаємо до повного охолодженням.

Готуймо з нами Морква по-корейськи

Що врахувати при маринуванні кабачків по-корейськи

• Головне у приготуванні – використовуйте якісні та свіжі овочі.
• Для досягнення найкращого результату обирайте молодесенькі та ціленьки огірки.
• Нарізати кабачки найкраще за допомогою спеціальної овочерізки для моркви по-корейськи. Звичайним ножем зробити це буде складно.

Готуймо з нами Буряк по-корейски – рецепт в домашніх умовах

Готуймо з нами Мариновані огірки з кетчупом чилі на зиму

Готуймо з нами Рецепт кабачки як гриби на зиму

Готуймо з нами Фаршировані кабачки з рисом та овочами на зиму