Європейська кухня
Завантаження...
Смажені опеньки зі сметаною – це чудова страва, яка не лише дуже смачна, а й має поживні властивості грибів, збагачуючи ваш раціон корисними речовинами. Спробуйте приготувати смажені опеньки зі сметаною за класичним рецептом і відчуйте їх неповторний смак і аромат.
Як приготувати смажені опеньки зі сметаною
Крок 1
Гриби, не розморожуючи, викладаємо на сковорідку без масла і готуємо до тих пір, поки вся волога не випарується.
Крок 2
Цибулю очищуємо і дрібно нарізаємо, готуємо на розігрітій сковороді до м'якості.
Крок 3
З'єднуємо гриби та цибулю, додаємо вершкове масло, перемішуємо, прогріваємо, солимо і перчимо.
Крок 4
Додаємо сметану і даємо їй закипіти, всипаємо дрібно нарізаний кріп.
Крок 5
Через хвилину знімаємо з вогню, перемішуємо і відразу ж подаємо з відвареною картоплею.
Якщо ви готуєте зі свіжих опеньок, важливо ретельно їх вимити перед готуванням, щоб видалити будь-які забруднення або пісок.
Смажені опеньки зі сметаною готові. Смачного!
Готуймо з нами
Опеньки з хріном
Готуймо з нами
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
Готуймо з нами
Солені опеньки
.jpg)
