Фестиваль дерунів: рецепти на будь-який смак

Класичні деруни

Складові:

• Картопля 1 кг
• Цибуля 140 г
• Яйця 2 шт
• Борошно 80 г

Як приготувати класичні деруни

Натираємо на дрібній тертці картоплю і цибулю, додаємо борошно, яйця і сіль. Все ретельно перемішуємо. Продовження рецепта класичних дерунів читайте тут.

ГОТУЄМО З НАМИ
Класичні деруни від Тетяни Литвинової (Все буде смачно)

Деруни з грибами

Складові:

• Картопля 3 шт
• Цибуля 1 ш
• Яйце 1 шт
• Борошно 70 г
• Сметана 200 г
• Печериці смажені 150 г

Як приготувати деруни з грибами

Картоплю і цибулю натираємо на дрібній тертці, додаємо сметану і борошно. Перемішуємо. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Деруни з кабачків

Складові:

• Кабачки 2-3 шт
• Яйця 2 шт
• Борошно 4 ст.л.

Як приготувати деруни з кабачків

Кабачки добре промиваємо і знімаємо з них шкірку (молоді кабачки можна не чистити). Потім натираємо кабачки на крупній тертці у велику глибоку миску. Даємо натертим кабачкам трохи постояти, а потім зливаємо з них зайвий сік. Продовження рецептів читайте тут.

Смачні деруни в мультиварці

Складові:

• Картопля 1 кг
• Цибуля 1 шт

Як приготувати деруни в мультиварці

Картоплю чистимо і швидко натираємо на дрібній тертці, щоб він не встиг потемніти. Ріпчасту цибулю також натираємо на тертці або подрібнюємо за допомогою блендера і додаємо до картоплі. Картопляний сік зливаємо або вичерпуємо ложкою. Солимо і добре вимішуємо. Щоб дізнатися рецепт повністю, читайте тут.

Деруни без борошна нашвидкоруч

Складові:

• Картопля 6 шт
• Цибуля 1 шт
• Часник 1 зубчик
• Яйце 1 шт

Як приготувати деруни без борошна

Картоплю чистимо і залишаємо у воді на пару годин. Зливаємо крохмальну воду, добре промиваємо картоплю і натираємо на крупній тертці. Цибулю також очищаємо і натираємо до картоплі. Дізнатися повний список інгредієнтів і продовження рецепта ви можете за посиланням.

Деруни з м’ясом

Складові:

• М’ясо 350 г
• Картопля 250 г
• Яєчні жовтки 2 шт
• Цибуля ріпчаста 100 г

Як приготувати деруни з м’ясом

Картопля очищаємо і рубаємо в блендері. У процесі збивання додаємо яйце, цибуля, борошно, сіль і перець. М’ясо і цибулю пропускаємо через м’ясорубку, солимо, перчимо і перемішуємо. Продовження рецепта читайте за посиланням.