Каша всему голова: 5 рецептов вкусной каши

Гороховая каша в горшочке

Ингредиенты:

• Горох 300 г
• Лук 1 шт
• Сало 100 г

Как приготовить гороховую кашу

Горох заливаем холодной водой и ставим набухать на 5–6 часов. Промываем горох проточной водой и перекладываем в керамический горшок и заливаем водой так, чтобы она покрывала горох примерно на 4 пальца. Ставим горшок в холодную духовку. Духовку включаем и выставляем температуру 230 градусов. Воду в горшке доводим до кипения, солим. Кашу оставляем варится без крышки на 2 часа, помешивая каждые 15 минут. Продолжение читайте здесь.

Пшенная каша с мясом в горшочках

Ингредиенты:

• Пшено 250 г
• Мясо (свинина, телятина) 200 г
• Репчатый лук 1 шт

Как приготовить пшенную кашу

Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле 15 минут. Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем его до золотистости. Продолжение рецепта читайте здесь.

Перловая каша с тыквой

Ингредиенты:

• Тыква 150 г
• Перловая крупа 100 г
• Лимонный сок 0,50 ст.л.
• Микс орехов (грецкие, фисташки) по вкусу

Как приготовить перловую кашу

Готовим рассыпчатую перловую кашу: перловую крупу несколько раз промываем, заливаем водой и варим на небольшом огне. Каша должна быть немного недоваренная — так она будет упругой и даст более богатый вкус. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Табуле

Ингредиенты:

• Кускус 3.50 ст.л.
• Булгур 3.50 ст.л.
• Цуккини 1.50 ст.л.

Как приготовить табуле

Отвариваем булгур и кус-кус. Смешиваем их в миске, туда же добавляем цуккини. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты:

• Гречневая крупа 120 г
• Шампиньоны 40 г
• Лук репчатый 20 г

Как приготовить гречневую кашу

Гречку перебираем, промываем и отвариваем. Грибы нарезаем слайсами и обжариваем  с луком. Более подробный рецепт гречневой каши с грибами вы можете прочитать здесь.