Завантаження...Горохова каша в горщику
Складові:
- Горох 300 г
- Цибуля 1 шт
- Сало 100 г
Як приготувати горохову кашу
Горох заливаємо холодною водою і ставимо набухати на 5-6 годин. Промиваємо горох проточною водою і перекладаємо в керамічний горщик і заливаємо водою так, щоб вона покривала горох приблизно на 4 пальці. Ставимо горщик в холодну духовку. Духовку включаємо і виставляємо температуру 230 градусів. Воду в горщику доводимо до кипіння, солимо. Кашу залишаємо вариться без кришки на 2 години, помішуючи кожні 15 хвилин. Продовження читайте тут.
Пшоняна каша з м’ясом в горщиках
Складові:
- Пшоно 250 г
- М’ясо (свинина, телятина) 200 г
- Цибуля 1 шт
Як приготувати пшоняну кашу
М’ясо нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо в рослинному маслі 15 хвилин. Додаємо дрібно нарізану цибулю і обсмажуємо його до золотистого. Продовження рецепта читайте тут.
Перлова каша з гарбузом
Складові:
- Гарбуз 150 г
- Перлова крупа 100 г
- Лимонний сік 0,50 ст.л.
- Мікс горіхів (волоські, фісташки) за смаком
Як приготувати перлову кашу
Готуємо розсипчасту перлову кашу: перлову крупу кілька разів промиваємо, заливаємо водою і варимо на невеликому вогні. Каша повинна бути трохи недоварена – так вона буде пружною і дасть більш багатий смак. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.
Табуле
Складові:
- Кускус 3.50 ст.л.
- Булгур 3.50 ст.л.
- Цукіні 1.50 ст.л.
Як приготувати табуле
Відварюємо булгур і кус-кус. Змішуємо їх в мисці, туди ж додаємо цукіні. Продовження рецепта читайте за посиланням.
Гречана каша з грибами
Складові:
- Гречана крупа 120 г
- Печериці 40 г
- Цибуля ріпчаста 20 г
Як приготувати гречану кашу
Гречку перебираємо, промиваємо і відварюємо. Гриби нарізаємо слайсами і обсмажуємо з цибулею. Більш докладний рецепт гречаної каші з грибами ви можете прочитати тут.
.jpg)
