Шампиньоны: 5 кулинарных идей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Вторые блюда
Шампиньоны - самые популярные в мире грибы. Их используют для приготовления огромного количества разнообразных блюд. Редакция Smachno.ua отобрала для вас самые вкусные
Сохранить в кулинарную книгу

Постный картофель с шампиньонами

постный картофель с грибами

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Шампиньоны — 400 г
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Постный майонез — 20 г
  • Растительное масло — 5 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить постный картофель с шампиньонами:

  1. Чистим картофель, лук и чеснок, с грибов снимаем кожицу и все тщательно вымешиваем.
  2. Нарезаем картофель кружочками и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде (выключить примерно через 5 минут после закипания), сливаем воду.
  3. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем до золотистости на растительном масле.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Суп из шампиньонов

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 л
  • Шампиньоны — 200 г
  • Рисовая мука — 60 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Хлебный мякиш — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить суп из шампиньонов:

  1. В холодную воду кладем нарезанные тонкими пластинками шампиньоны (20 г оставляем для обжаривания).
  2. Добавляем хлебный мякиш и варим на слабом огне 1 час.
  3. Оставшиеся шампиньоны мелко нарезаем, обжариваем на сливочном масле.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

ГОТОВИМ С НАМИ
Лаваш с жареными грибами

Паста карбонара с грибами

Ингредиенты:

  • Спагетти — 500 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Бекон — 150 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сливочное масло — 25 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лук — 0.5 шт

Как приготовить пасту карбонара с грибами:

  1. Шампиньоны моем, нарезаем ломтиками и обжариваем с луком, пока жидкость не испарится.
  2. Бекон нарезаем тонкими ломтиками (примерно 3х3 см каждый).

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Соевый соус — 100 мл
  • Хмели-сунели — 1 ч.л
  • Черный перец — 1 ч.л
  • Красный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Как приготовить шашлык из шампиньонов:

  1. Шампиньоны очищаем от верхней кожицы или обтираем чуть влажной салфеткой.
  2. Готовим маринад для грибов: в большой миске смешиваем остальные ингредиенты, закладываем в маринад шампиньоны и хорошо перемешиваем.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Чебурек с грибами и сыром

чебурек с грибами и сыром

 

Ингредиенты:

  • Тесто пресное на пиве — 60 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Сыр сулугуни — 10 г
  • Сыр твердый — 10 г
  • Майоне — з20 г
  • Зелень — 2 г
  • Масло растительное — по вкусу

Как приготовить чебурек с грибами и сыром:

  1. Отвариваем шампиньоны в подсоленой воде 10 минут
  2. Пропускаем грибы через мясорубку.
  3.  Добавляем смесь тертых сыров

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

 

 

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке