Шампиньоны: 5 кулинарных идей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Шампиньоны - самые популярные в мире грибы. Их используют для приготовления огромного количества разнообразных блюд. Редакция Smachno.ua отобрала для вас самые вкусные
Сохранить в кулинарную книгу

Постный картофель с шампиньонами

постный картофель с грибами

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Шампиньоны — 400 г
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Постный майонез — 20 г
  • Растительное масло — 5 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить постный картофель с шампиньонами:

  1. Чистим картофель, лук и чеснок, с грибов снимаем кожицу и все тщательно вымешиваем.
  2. Нарезаем картофель кружочками и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде (выключить примерно через 5 минут после закипания), сливаем воду.
  3. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем до золотистости на растительном масле.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Суп из шампиньонов

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 л
  • Шампиньоны — 200 г
  • Рисовая мука — 60 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Хлебный мякиш — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить суп из шампиньонов:

  1. В холодную воду кладем нарезанные тонкими пластинками шампиньоны (20 г оставляем для обжаривания).
  2. Добавляем хлебный мякиш и варим на слабом огне 1 час.
  3. Оставшиеся шампиньоны мелко нарезаем, обжариваем на сливочном масле.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

ГОТОВИМ С НАМИ
Лаваш с жареными грибами

Паста карбонара с грибами

Ингредиенты:

  • Спагетти — 500 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Бекон — 150 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сливочное масло — 25 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лук — 0.5 шт

Как приготовить пасту карбонара с грибами:

  1. Шампиньоны моем, нарезаем ломтиками и обжариваем с луком, пока жидкость не испарится.
  2. Бекон нарезаем тонкими ломтиками (примерно 3х3 см каждый).

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Соевый соус — 100 мл
  • Хмели-сунели — 1 ч.л
  • Черный перец — 1 ч.л
  • Красный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Как приготовить шашлык из шампиньонов:

  1. Шампиньоны очищаем от верхней кожицы или обтираем чуть влажной салфеткой.
  2. Готовим маринад для грибов: в большой миске смешиваем остальные ингредиенты, закладываем в маринад шампиньоны и хорошо перемешиваем.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Чебурек с грибами и сыром

чебурек с грибами и сыром

 

Ингредиенты:

  • Тесто пресное на пиве — 60 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Сыр сулугуни — 10 г
  • Сыр твердый — 10 г
  • Майоне — з20 г
  • Зелень — 2 г
  • Масло растительное — по вкусу

Как приготовить чебурек с грибами и сыром:

  1. Отвариваем шампиньоны в подсоленой воде 10 минут
  2. Пропускаем грибы через мясорубку.
  3.  Добавляем смесь тертых сыров

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

 

 

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные салаты
Постные праздничные блюда

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год