Печериці: 5 кулінарних ідей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Печериці - найпопулярніші в світі гриби. Їх використовують для приготування величезної кількості різноманітних страв. Редакція Smachno.ua відібрала для вас найсмачніші
Зберегти в кулінарну книгу

Пісна картопля з печерицями

постный картофель с грибами

Складові:

  • Картопля – 1 кг
  • Печериці – 400 г
  • Цибуля – 1 шт
  • Часник – 2 зубчики
  • Пісний майонез – 20 г
  • Рослинна олія – 5 ст.л.
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Як приготувати пісну картоплю з печерицями:

  1. Чистимо картоплю, цибулю і часник, з грибів знімаємо шкірку і все ретельно вимішуємо.
  2. Нарізаємо картоплю кружечками і відварюємо до напівготовності в підсоленій воді (вимкнути приблизно через 5 хвилин після закипання), зливаємо воду.
  3. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями й обсмажуємо до золотистого кольору на рослинній олії.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Суп з печерицями

Складові:

  • Вода – 1,5 л
  • Печериці – 200 г
  • Рисове борошно – 60 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Хлібна м’якушка – 50 г
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Як приготувати суп з печерицями:

  1. У холодну воду кладемо нарізані тонкими пластинками печериці (20 г залишаємо для обсмажування).
  2. Додаємо хлібну м’якушку і варимо на слабкому вогні протягом 1 години.
  3. Решту печериць дрібно нарізаємо та обсмажуємо на вершковому маслі.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

ГОТУЄМО З НАМИ
Лаваш зі смаженими грибами

Паста карбонара з грибами

Складові:

  • Спагеті – 500 г
  • Печериці – 250 г
  • Бекон – 150 г
  • Вершки – 200 мл
  • Вершкове масло – 25 г
  • Сіль, перець – за смаком
  • Цибуля – 0.5 шт

Як приготувати пасту карбонара з грибами:

  1. Печериці миємо, нарізаємо скибочками й обсмажуємо з цибулею, поки рідина не випарується.
  2. Бекон нарізаємо тонкими скибочками (приблизно 3х3 см кожен).

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Шашлик з печериць

Складові:

  • Печериці – 1 кг
  • Оливкова олія – 100 мл
  • Соєвий соус – 100 мл
  • Хмелі-сунелі – 1 ч.л
  • Чорний перець – 1 ч.л
  • Червоний перець – за смаком
  • Сіль – за смаком

Як приготувати шашлик з печериць:

  1. Печериці очищаємо від верхньої шкірки або обтираємо злегка вологою серветкою.
  2. Готуємо маринад для грибів: у великій мисці змішуємо інші інгредієнти, закладаємо в маринад печериці та добре перемішуємо.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Чебурек з грибами та сиром

чебурек с грибами и сыром

Складові:

  • Прісне тісто – 60 г
  • Печериці – 100 г
  • Сир сулугуні – 10 г
  • Сир твердий – 10 г
  • Майонез – 20 г
  • Зелень – 2 г
  • Олія – за смаком

Як приготувати чебурек з грибами та сиром:

  1. Відварюємо печериці в підсоленій воді протягом 10 хвилин.
  2. Пропускаємо гриби через м’ясорубку.
  3. Додаємо суміш натертих сирів.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

 

 

 

 

 

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на 8 березня
Що приготувати пісне
Пісні салати
Пісні святкові страви
Смачні пісні страви
Меню на 8 березня
Меню на Великий піст
Сніданок на 8 березня
Меню на Масляну
Як приготувати смачні млинці
Сніданок на День закоханих
Що приготувати на День святого Валентина
Що приготувати із заморожених овочів
Меню на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік