Котлеты из кабачков

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаВегетарианство
Сезон кабачков в самом разгаре! Эти нежные овощи хороши на гриле и поджаренные в муке, в омлетах и летних супах, а особенно хороши из них кабачковые котлеты
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Яйца2 шт
Твёрдый сыр50 г
Пшеничная мука5 ст.л.
Чеснокпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Соль, перецпо вкусу
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Оладьи из кабачков с сыром

Как приготовить котлеты из кабачков

  1. Очищаем и натираем кабачки на крупной терке. Можно также добавить натёртый картофель.
  2. Выжимаем из кабачков лишнюю жидкость и немного солим.
  3. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко рубим.
  4. Перемешиваем натертые сыр и кабачок с зеленью, яйцами и мукой. Добавляем соль и перец, приправы по вкусу.

    Тесто получится средней консистенции. Если оно слишком жидкое, добавляем еще муки

  5. Выкладываем кабачковые котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лучше делать это столовой ложкой — тесто сильно липнет к рукам.
  6. Жарим котлеты на среднем огне до румяной корочки.

    Можно также испечь их в духовке, используя силиконовые формочки

Кабачковые котлеты очень вкусны еще горячими с соусом бешамель. Свежая зелень и овощной салат — чудесное дополнение к этому летнему рецепту!

ГОТОВИМ С НАМИ
Легкий салат из кабачка с помидором

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Картошка по-селянски: простой рецепт
Спаржа с рисом
Куриный мусс с кабачками (Все буде добре, видеорецепт)
Соте из кабачков (Все буде добре, видеорецепт)
Бурани из курицы со спаржевой фасолью (фоторецепт)
Запеканка из кабачков с творогом (Все буде добре, видеорецепт)
Галушки из брынзы
Гречаники с мясом
Вареники с вишней
Кабачковый торт
Кролик в сливках от Татьяны Литвиновой (фоторецепт)
Оригинальные лодочки из кабачков с брынзой
Праздничная курица, запеченная на мангале
Молодой зеленый горошек, обжаренный с луком
Запеканка из молодого картофеля с яблоками (фоторецепт)
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
кабачки в кетчупе чили на зиму
Кабачки в кетчупе чили на зиму
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачковая икра как в магазине