Котлеты из кабачков

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаВегетарианство
Сезон кабачков в самом разгаре! Эти нежные овощи хороши на гриле и поджаренные в муке, в омлетах и летних супах, а особенно хороши из них кабачковые котлеты
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Яйца2 шт
Твёрдый сыр50 г
Пшеничная мука5 ст.л.
Чеснок по вкусу
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Оладьи из кабачков с сыром

Как приготовить котлеты из кабачков

  1. Очищаем и натираем кабачки на крупной терке. Можно также добавить натёртый картофель.
  2. Выжимаем из кабачков лишнюю жидкость и немного солим.
  3. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко рубим.
  4. Перемешиваем натертые сыр и кабачок с зеленью, яйцами и мукой. Добавляем соль и перец, приправы по вкусу.

    Тесто получится средней консистенции. Если оно слишком жидкое, добавляем еще муки

  5. Выкладываем кабачковые котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лучше делать это столовой ложкой — тесто сильно липнет к рукам.
  6. Жарим котлеты на среднем огне до румяной корочки.

    Можно также испечь их в духовке, используя силиконовые формочки

Кабачковые котлеты очень вкусны еще горячими с соусом бешамель. Свежая зелень и овощной салат — чудесное дополнение к этому летнему рецепту!

ГОТОВИМ С НАМИ
Легкий салат из кабачка с помидором

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год