Котлети з кабачків

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиВегетаріанство
Сезон кабачків в самому розпалі! Ці ніжні овочі гарні на грилі і підсмажені в борошні, в омлетах і літніх супах, а особливо смачні з них кабачкові котлети
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кабачки2 шт
Яйця2 шт
Твердий сир50 г
Пшеничне борошно5 ст.л.
Часник за смаком
Зелень за смаком
Сіль, перець за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Оладки з кабачків з сиром

Як приготувати котлети з кабачків

  1. Очищаємо і натираємо кабачки на крупній тертці. Можна також додати натерту картоплю.
  2. Вичавлюємо з кабачків зайву рідину і трохи солимо.
  3. Сир натираємо на дрібній тертці, зелень дрібно рубаємо.
  4. Перемішуємо натерті сир і кабачок із зеленню, яйцями і борошном. Додаємо сіль і перець, приправи за смаком.

    Тісто вийде середньої консистенції. Якщо воно занадто рідке, додаємо ще борошна

  5. Викладаємо кабачкові котлети на добре розігріту сковороду з олією. Краще робити це столовою ложкою – тісто сильно липне до рук.
  6. Смажимо котлети на середньому вогні до рум’яної скоринки.

Можна також спекти їх в духовці, використовуючи силіконові формочки

Кабачкові котлети смакують ще гарячими з соусом бешамель. Свіжа зелень і овочевий салат – чудове доповнення до цього літнього рецепту!

ГОТУЄМО З НАМИ
Легкий салат з кабачка з помідором

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Курка в вершковому соусі
Смажена картопля з сиром
Рулетний омлет
Курячі відбивні в картопляній шубці
Кращі страви з печінки
Тісто для піци: тонке, без дріжджів, пишне та на кефірі
Яйца Бенедикт (Все буде добре)
Запечена картопля з грибами
Гарбузова каша на молоці
Риба, запечена з гарбузом
Паста Папарделле з білими грибами: покрокове приготування страви
Грибні котлети
Мамалига на молоці з бринзою
Фаршировані кальмари
Мамалига з бринзою та шкварками

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Яблучні оладки
шарлотка
5 кращих рецептів шарлотки на будь-який смак