Чебурек з грибами та сиром (фоторецепт)

Як приготувати чебуреки

Продукти для чебуреків з грибами

1. Відварюємо печериці в підсоленій воді 10 хвилин

2. Пропускаємо гриби через м’ясорубку

3. Додаємо сумі натертих сирів

4. Кладемо майонез

5. Додаємо рублену зелень

Читайте також: Швидкі чебуреки з сиром

6. Перемішуємо

Приготування тіста для чебуреків

Просіваємо борошно, викладаємо його гіркою, робимо зверху воронку та вливаємо воду, трохи пива, додаємо трохи олії, сіль і замішуємо круте тісто.

Розкачуємо з тіста тонкий корж

Викладаємо на тісто начинку

Накриваємо фарш вільним краєм тіста

Вдрізаємо лишнє та защіпуємо краї

Обсмажуємо чебурек у фритюрі

Чебурек готовий!

Дякуємо за рецепт шеф-повару Тамарі Савенко

Читайте такоже: Чебуреки з фруктами (фоторецепт)