Скумбрия в ароматных травах, запеченная на мангале (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


несложный рецепт
Посмотреть отзывы

Для любителей рыбных блюд на мангале — скумбрия на гриле, маринованная в ароматных травах по рецепту шеф-повара Гагика КАЗАРЯНА

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Тархун сушеный0по вкусу
Чабрец сушеный0по вкусу
Соль крупная0по вкусу
Скумбрия1шт
Перец черный0по вкусу
Растительное масло2ст.л.
Паприка0по вкусу

Продукты, которые нужны для приготовления скумбрии на гриле

1. Скумбрию очищаем от внутренностей, тщательно промываем и солим


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Скумбрия тушеная «А-ля консерва» (фото)


2. В брюшко рыбы закладываем пряные травы

Совет: используйте тархун ко всем видам белой рыбы

3. Натираем рыбу паприкой


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Скумбрия с апельсиновым соусом от Евгения Клопотенко (фото)


4. Перчим

5. Смазываем скумбрию растительным маслом

6. Оставляем рыбу мариноваться в течение 60 минут

7. Обжариваем скумбрию на гриле или мангале с двух сторон до румяной корочки

Подаем запеченную скумбрию с листьями салата  и долькой лимона — скумбрия на гриле готова! Смачного!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Скумбрия: ТОП-5 популярных рецептов


Smachno.ua благодарит ресторан «АНИ» и шеф-повара Гагика Казаряна за содействие в подготовке материала


Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Сергей ВОВК,
Smachno.ua



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Голодная кутья с рисом
Голодная кутья
Ризотто с морепродуктами
Рулька, фаршированная грибами (Все буде смачно) (видеорецепт)
Пеппер-стейк
Американский бургер: рецепт
Рулька с квашеной капустой (Все буде смачно) (видеорецепт)
Фалафель: рецепт приготовления
Овсяное печенье (фоторецепт)
Паэлья с морепродуктами в мультиварке
Гусь в духовке: рецепт
Стейк по-японски с соусом терияки
Желтые вареники с творогом
Вареники с орехами и творогом


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена