Крем-суп из имбиря и моркови

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюда
Крем-суп из имбиря и моркови — традиционный суп британской королевской семьи. Также суп богат витаминами и помогает при простудах
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Имбирь измельченный1 ст.л.
Сливки 30%0.50 стакан
Масло сливочное30 г
Лук репчатый, белый (мелко нарезанный)1 ст.л.
Чеснок2 зубчик
Морковь250 г
Масло оливковое по вкусу
Куриный бульон по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить крем-суп

  1. Морковь нарезаем тонкими кружками, чеснок и лук измельчаем.
  2. В кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем оливковое масло и, когда оно разогреется, кладем измельченный чеснок и немного обжариваем. Добавляем мелко нарезанный лук и жарим до прозрачности.
  3. Солим, перчим овощи и кладем морковь. Как только морковь изменит цвет, добавляем измельченный имбирь. Еще солим, перчим.
  4. Вливаем в овощи куриный бульон — он должен только покрыть морковь.
  5. Когда морковь станет мягкой, суп процеживаем и перебиваем блендером до состояния пюре.
  6. Постепенно подливаем к овощам бульон.
  7. После суп снова ставим на плиту и нагреваем, постоянно помешивая. В конце добавляем сливки.

Подаем имбирный крем-суп горячим.

Читайте также, как приготовить традиционный японский мисо суп.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год