Рецепты блюд, в которых не обойтись без грецких орехов

Рулет из айвы, орехов и меда

Ингредиенты:

• Айва — 500 г;
• Лимон — 1 шт.;
• Тыква — 500 г;
• Грецкие орехи (обжаренные) — 600 г;
• Мед — 70 г;
• Сахар — 600 г;
• Желатин — 25 г;
• Вода — 125 мл

Смотрите видео рецепт приготовления рулета из айвы, орехов и меда тут. 

Ореховая паста из грецких орехов

Ингредиенты:

Орехи — 400 г;
Растительное масло — 3 ст. л.;
Соль — 0,25 ч. л.;
Мед — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления ореховой пасты из грецких орехов

1. Очищаем орехи, обжариваем на сковороде без масла.
2. Измельчаем орехи с помощью блендера.
3. Добавляем растительное масло, продолжаем взбивать до однородной, эластичной массы.
4. Добавляем соль и мед, продолжаем взбивать.
5. Пересыпаем пасту в стеклянную банку.

Печенье с яблоками, финиками и орехами

Ингредиенты:

• Грецкие орехи — 16 половинок;
• Разрыхлитель — 1 пакетик;
• Коричневый сахар — 4 ст. л.;
• Лимонный сок — 1 ст. л.;
• Финики — 200 г;
• Яблоко — 2 шт.;
• Овсяные хлопья — 1 стакан;
• Мед — 4 ст. л.;
• Масло сливочное — 100 г;
• Мука — 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления печенья с яблоками, финиками и орехами

1. Финики нарезаем небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Яблоки моем, разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. Мякоть мелко нарезаем.
2. В кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем сахар и мед. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
3. Добавляем финики и готовим все вместе 4 минуты. Всыпаем муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешиваем.

Продолжение рецепта — тут. 

Блины с грецкими орехами

Ингредиенты:

• Кремовый сыр (размягченный) — 65 г;
• Рикотта — 150 г;
• Шоколадная стружка (сладкая) — 125 г;
• Цедра апельсина (тертая) — 2 ст. л.;
• Грецкие орехи (измельченные) — 0,5 стакана;
• Блины — 6 шт.

Как приготовить блины с грецкими орехами смотрите тут. 

Готовим с нами Абрикосовый конфитюр — рецепт с грецкими орехами

Готовим с нами Аджика с грецкими орехами (фоторецепт)