Загрузка...Как правильно засушить базилик без духовки
- Зелень промываем и хорошенько обсушиваем бумажными полотенца.
- Сухие бумажные полотенца раскладываем на противень или любую другую ровную поверхность.
- Сверху одним слоем выкладываем базилик так, чтобы листочки имели достаточно пространства между собой.
- Накрываем всё неплотной марлей, чтобы базилик не пылился.
Сушиться базилик можно поставить в сухом теплом месте, но там, где нет застоя воздуха: на веранде, балконе.
Также базилик можно поставить в холодильник на поддонах из пенопласта или бумажных полотенцах. Холод вытянет влагу, сохраняя цвет и аромат зелени.
Листья базилика высохнут примерно за неделю. Сухие листья рекомендуем хранить в баночках.
