Как приготовить чахохбили из курицы
- Курицу нарезаем кусочками весом по 40-50 г и обжариваем в растительном масле до румяной корочки.
- Затем добавляем пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушим 15-20 минут.
- При подаче к столу в чахохбили добавляем поджаренные свежие помидоры и посыпаем мелко нарезанной зеленью. На гарнир подаем припущенный рис.