X

Пошаговые мастер-классы

Салаты

Праздничный салат с курицей и пармезаном «Повар-джан»: рецепт

Нежный салат с курицей и пармезаном, заправленный майонезом собственного приготовления, привнесет в новогодний праздник тепло и вкус настоящей домашней кухни.…

Салат с рукколой и сыром Буратта

Салат с рукколой и сыром Буратта по-итальянски изящный. Сочетание рукколы, нежного сыра Буратта и помидора, приправленных бальзамическим уксусом, соусом Табаско…

Салат со спаржей и фуа-гра как в ресторане

Изысканный ресторанный салат со спаржей и фуа-гра, приправленный пикантным горчичным соусом, отлично дополнит праздничный стол. Наш салат с нежной спаржей…

Теплый салат по-марсельски

Теплый салат по-марсельски – очень легкое и воздушное блюдо с деликатным вкусом. Палтус – рыба очень нежная и сочная, поэтому…

Теплый салат с индейкой и инжиром

Предлагаем идеальный вариант теплого салата с индейкой и инжиром с кисло-сладким малиновым соусом. Салат получается очень вкусный и праздничный!

Салат из тыквы с фетой и апельсинами от Евгения Клопотенко

Салат из сладкой тыквы, нежной, соленой феты, свежего апельсина и ароматного базилика – еще один авторский рецепт от победителя кулинарного…

Закуски

Мидии в томатном соусе с чесноком: рецепт быстрый

Попробуйте тушеные мидии с томатным соусом, чесночком и пряными травами – это очень просто и невероятно вкусно!

Домашняя колбаса на Рождество 2024

Домашняя колбаса на Рождество 2024 – это хит домашней кухни: умопомрачительно пахнет, с капельками жира на румяной бочке и сочной…

Маринованные шампиньоны на скорую руку: пошаговый рецепт

Маринованные шампиньоны – традиционная закуска к праздничному столу, которую можно заготовить всего за несколько часов! Рецепт маринованных грибов проверен на…

Заливное из рыбы – рецепт с желатином

Заливное из рыбы – рецепт с желатином действительно готовится просто. Вам понадобятся доступные продукты и немного времени. Заливное из рыбы…

Пхали из шпината по-грузински

Шеф-повар ресторана «Сулугуни» Сосо Квирикеишвили предлагает приготовить пхали из шпината по-грузински с добавлением грецких орехов и пряностей. Это очень просто…

На пикник: сэндвич Джоуи – рецепт с фото

Этот многослойный сэндвич явно пришелся бы по вкусу весельчаку Джоуи из американского сериала «Друзья», в честь которого и получил свое…

Супы

Куриный бульон с омлетом и курицей

Мы не знаем чего-нибудь более согревающего в холодную и сырую погоду, чем куриный бульон! Обычный суп можно превратить в настоящее…

Крем-суп из тыквы с грибами

Крем-суп из тыквы с белыми грибами готовится он очень просто: все ингредиенты отвариваются до готовности, а затем перетираются через сито…

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом – это вкус из детства. Делимся секретом, как приготовить нежные, сладкие и сытные вареники из воздушного…

Пирог со свининой, грибами и тушеной капустой (фоторецепт)

Сказочно вкусный пирог с сытной начинкой из свинины, тушеной капусты и жареных грибов. Отличная идея для воскресного обеда, тем более…

Холодец: рецепт приготовления пошагово

Готовить холодец — дело не быстрое, но не такое уж и хлопотное, как кажется. Как приготовить вкусный холодец смотрите в…

Постные голубцы с рыбой

Постные диетические голубцы, в которых вместо свиного мяса — филе нежирной морской рыбы

Основные блюда

Корона из свиных ребрышек на Новый год 2024

Ищете блюда из свинины на Новый год 2024? Предлагаем приготовить невероятно вкусное и эффектное блюдо - корону из свиных ребрышек.…

Ролл оригинальный «Красный дракон»: пошаговый рецепт от шефа

Этот оригинальный ролл оригинален прежде всего тем, что кусочки лосося, выложенные сверху, обжигаются горелкой. Открытый огонь придает рыбе тонкий аромат,…

Ленивые вареники без муки по-польски

Вареники из картофеля с творогом вас порадуют: готовить их легко, они получаются невероятно нежными и сытными. Как приготовить ленивые вареники…

Ролл с угрем – рецепт с фото

Директор японской Ассоциации суши-бизнеса и так называемый посол суши в мире Масайоши Казато раскрывает секреты работы с угрем. Вы должны…

Картофельные зразы с мясом – пошаговый рецепт от шеф-повара

Картофельные зразы с мясом – вкусные картофельные «пирожки», обжаренные на подсолнечном масле. Наиболее популярная начинка – мясная. Если же вы…

Галушки с грибами запеченные в сметане

Галушки — это маленькие кусочки пресного теста, отваренные в подсоленой воде. Их зачастую кладут в суп, хотя они вкусны и…

Соусы

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом – это вкус из детства. Делимся секретом, как приготовить нежные, сладкие и сытные вареники из воздушного…

Пирог со свининой, грибами и тушеной капустой (фоторецепт)

Сказочно вкусный пирог с сытной начинкой из свинины, тушеной капусты и жареных грибов. Отличная идея для воскресного обеда, тем более…

Холодец: рецепт приготовления пошагово

Готовить холодец — дело не быстрое, но не такое уж и хлопотное, как кажется. Как приготовить вкусный холодец смотрите в…

Постные голубцы с рыбой

Постные диетические голубцы, в которых вместо свиного мяса — филе нежирной морской рыбы

Соус Софрито — рецепт с фото

Пряный испанский соус «Софрито» — более мягкая альтернатива острой аджике. В состав соуса не входит острый перец, единственный источник остроты…

Соус гуакамоле — рецепт от шефа

Соус гуакамоле – традиционный мексиканский соус, базовый компонент которого – авокадо. Помимо авокадо в соус иногда добавляют помидоры, разные виды…

Десерты и выпечка

Гранола – рецепт в духовке

Гранола может стать хорошим перекусом или быстрым и вкусным завтраком. А приготовить гранолу очень просто – достаточно смешать овсяные хлопья…

Бретонское сабле с апельсином

Сабле (фр. sabléе) – это название песочного теста, из которого готовят сладкие тарты и печенье. По своей структуре тесто очень…

Шоколадные конфеты Трюфель – рецепт от шоколатье

Шоколадные конфеты Трюфель – олицетворение невероятной нежности. Готовится он из шоколада самого высокого качества, который сначала растапливается на водяной бане,…

Шоколадные конфеты Флорентинки с орехами и цукатами

Шоколадные конфеты Флорентинки с орехами и цукатами – самые простые в приготовлении шоколадные конфеты. Все, что для них нужно –…

Шоколадные конфеты с марципаном – рецепт от шоколатье

Шоколадные конфеты с марципаном – это вкусная конфета из марципановой массы в шоколадной глазури и с орешком внутри. Такие сладости…

Ягодно-миндальный мусс

Сытный, полезный и вкусный мусс на основе миндаля с добавлением ягод и сухофруктов – идеальный десерт для школьника. Миндаль насыщает…

Напитки

Как сделать узвар из сухофруктов

Узвар – традиционный украинский напиток из сушеных фруктов и ягод. В состав узвара обязательно входят груши, яблоки и вишни. Можно…

Коктейль Sweet winter — Сладкий снег

Сочный коктейль из ягодного микса, игривого спрайта и сладкого ликера только с виду кажется таким легким. Крепкая нотка виски напомнит…

Горячий шоколад с перцем чили «Утро Монтесумы»

Когда за окном холодно, душу согреет чашечка горячего шоколада. А добавление перца чили придаст напитку приятную остроту. Мастер-класс шоколатье Марии…

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом – это вкус из детства. Делимся секретом, как приготовить нежные, сладкие и сытные вареники из воздушного…

Буряковый квас – рецепт целебного напитка

В жару мы привыкли спасаться квасом. Обычно это квас из ржаного хлеба, но теперь мы познакомим с еще одним видом…

Пирог со свининой, грибами и тушеной капустой (фоторецепт)

Сказочно вкусный пирог с сытной начинкой из свинины, тушеной капусты и жареных грибов. Отличная идея для воскресного обеда, тем более…

Заготовки

Фасоль в томатном соке — рецепт с фото

Фасоль с томатном соке хороша как в качестве самостоятельного блюда, так и в составе других блюд. Например, ее можно добавить…

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом – это вкус из детства. Делимся секретом, как приготовить нежные, сладкие и сытные вареники из воздушного…

Пирог со свининой, грибами и тушеной капустой (фоторецепт)

Сказочно вкусный пирог с сытной начинкой из свинины, тушеной капусты и жареных грибов. Отличная идея для воскресного обеда, тем более…

Холодец: рецепт приготовления пошагово

Готовить холодец — дело не быстрое, но не такое уж и хлопотное, как кажется. Как приготовить вкусный холодец смотрите в…

Постные голубцы с рыбой

Постные диетические голубцы, в которых вместо свиного мяса — филе нежирной морской рыбы

Консервированные персики

Рассказываем, как законсервировать персики, чтобы они получились нежными и сочными. Рецепт консервированных персиков проверен на кухне Smachno.ua