Какой обед взять на работу летом: меню на неделю

Понедельник — витаминный салат в банке по рецепту Джейми Оливера

Салат в банке — идеальный перекус в школу, офис и на пикник.

Ингредиенты:

Отварной рис с куркумой — 4 ст.л.
Корень сельдерея — 4 ст.л.
Морковь — 1 шт. ;
Брынза — по вкусу;
Шпинат — по вкусу;
Салат слоеный — по вкусу;
Гранат — по вкусу;
Тыквенные семечки — по вкусу;
Сок лимона —  по вкусу;
Растительное масло — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления с фото читайте тут.

Вторник — запеканка из цветной капусты от Светланы Фус

Запеканка из овощей и грибов с аппетитной сырной корочкой — это всегда очень просто и вкусно. А еще низкокалорийно и полезно.

Ингредиенты:

Соцветия цветной капусты — 150 г;
Лук репчатый — 80 г;
Шампиньоны — 100 г;
Яйца — 50 г;
Молоко 1,5% — 150 мл;
Сыр — 15 г;
Перец — по вкусу;
Соль — по вкусу. Пошаговый рецепт приготовления читайте тут.

Среда — салат Цезарь в банке

Предлагаем добавить в классический салат макароны и выложить все слоями.

Ингредиенты:

• Заправка для салата Цезарь — 200 г;

ГОТОВИМ С НАМИ
Как приготовить соус для салата Цезарь?

• Макароны — 250 г;
• Салат ромэн — 1 кочан;
• Куриное филе — 1 кочан;
• Бекон — 3 ломтика;
• Пармезан — 80 г.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. На дно банки добавляем заправку для салата.
2. Сверху высыпаем измельченные листья салата.
3. Третий слой — нарезанное куриное филе.
4. Далее — макароны, бекон и тертый пармезан.

Четверг — запеканка из молодого картофеля с яблоками

Запеканка из картофеля с яблоками, беконом и сливочно-сырным соусом звучит вкусно, не так ли?

Ингредиенты: 

• Картофель — 5 шт.;
• Яблоки — 2 шт.;
• Лук — 2 шт.;
• Бекон — 300 г;
• Сливки — 300 г;
• Чеддер — 200 г;
• Сливочное масло — 50 г;
• Прованские травы — по вкусу;
• Горчица зерновая — 1 ст.л.;
• Лимон — 0,5 шт;
• Соль — по вкусу;

Пошаговый рецепт приготовления с фото читайте тут.

Пятница — кабачки, фаршированные мясом

• Cмешанный фарш (говядина со свининой или индейкой) — 300 г;
• Лук — 1 шт.;
• Болгарский перец — 0,5 шт.;
• Смесь трав для мяса — щепотка;
• Соль — щепотка;
• Перец — щепотка;
• Твердый сыр — 90 г;
• Помидор — (крупный) 1 шт.;
• Кабачок — 3 шт.;
• Масло для смазывания формы;
• Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик или любые их сочетания) —  щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кабачки моем, очищаем кожицу, режем поперек на куски длиной около 4-5 см. Вынимаем из них сердцевинку, слегка солим и перчим.
2. Сердцевинку кабачков мелко нарезаем и добавляем в фарш вместе с мелко нарезанным луком и болгарским перцем. Продолжение рецепта читайте тут.