Який обід взяти на роботу влітку: меню на тиждень

Понеділок – вітамінний салат в банці за рецептом Джеймі Олівера

Салат в банці – ідеальний перекус в школу, офіс і на пікнік.

Інгредієнти:

• Відварений рис з куркумою – 4 ст.л.;
• Корінь селери – 4 ст.л.;
• Морква – 1 шт. ;
• Бринза – за смаком;
• Шпинат – за смаком;
• Салат листковий – за смаком;
• Гранат – за смаком;
• Гарбузове насіння – за смаком;
• Сік лимона – за смаком;
• Олія – за смаком.

Покроковий рецепт приготування з фото читайте тут.

Вівторок – запіканка з цвітної капусти від Світлани Фус

Запіканка з овочів і грибів з апетитною сирною скоринкою – це  просто і смачно. А ще низкокалорийно і корисно.

Складові:

• Суцвіття цвітної капусти – 150 г;
• Цибуля ріпчаста – 80 г;
• Печериці – 100 г;
• Яйця – 50 г;
• Молоко 1.5% – 150 мл;
• Сир з низьким вмістом жиру – 15 г;
• Перець – за смаком;
• Сіль за смаком. Покроковий рецепт приготування читайте тут.

Середа – салат Цезар в банці

Пропонуємо додати в класичний салат макарони і викласти все шарами.

Інгредієнти:

• Заправка для салату Цезар – 200 г;
ГОТУЄМО З НАМИ
Як приготувати соус для салату Цезар?
• Макарони – 250 г;
• Салат ромен – 1 качан;
• Куряче філе – 1 качан;
• Бекон – 3 скибочки;
• Пармезан – 80 м.

Покроковий рецепт приготування:

1. На дно банки додаємо заправку для салату.
2. Зверху висипаємо подрібнене листя салату.
3. Третій шар – нарізане куряче філе.
4. Далі – макарони, бекон і тертий пармезан.

Четвер – запіканка з молодої картоплі з яблуками

Запіканка з картоплі з яблуками, беконом і вершково-сирним соусом звучить смачно, чи не так?

Інгредієнти:

• Картопля – 5 шт .;
• Яблука – 2 шт .;
• Цибуля – 2 шт .;
• Бекон – 300 г;
• Вершки – 300 г;
• Чеддер – 200 г;
• Вершкове масло – 50 г;
• Прованські трави – за смаком;
• Гірчиця зернова – 1 ст.л .;
• Лимон – 0,5 шт;
• Сіль за смаком.

Покроковий рецепт приготування з фото читайте тут.

П’ятниця – кабачки, фаршировані м’ясом

• Фарш (яловичина зі свининою чи індичкою) – 300 г;
• Цибуля – 1 шт .;
• Болгарський перець – 0,5 шт .;
• Суміш трав для м’яса – дрібка;
• Сіль – дрібка;
• Перець – дрібка;
• Твердий сир – 90 г;
• Помідор – (великий) 1 шт .;
• Кабачок – 3 шт .;
• Масло для змащування форми;
• Зелень (петрушка, кріп, кінза, базилік або будь-які їх поєднання) – дрібка.

Покроковий рецепт приготування

1. Кабачки миємо, очищаємо шкірку, ріжемо поперек на шматки завдовжки близько 4-5 см. Виймаємо з них серцевину, злегка солимо їх і перчимо.
2. Cерцевину кабачків нарізаємо і додаємо в фарш разом з дрібно нарізаною цибулею і болгарським перцем. Продовження рецепта читайте тут.