Виноград сушений

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сушений виноград - одна з найбільш незамінних заготовок. Не дивно, адже родзинки можна додавати у випічку, основні страви і навіть їсти просто так. Дивіться, як приготувати якісний сушений виноград, у цьому рецепті.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Виноград1 кг
Вода1 л
Сода5 г
Додати в список покупок

Як приготувати сушений виноград:

  1. Для сушки обираємо зрілий виноград будь-якого сорту з щільною м’якоттю.
  2. Перед сушінням виноград сортуємо, викидаємо гнилі ягоди, а великі грона поділяємо на кілька частин.

    Сушимо виноград зазвичай на сонці

  3. Перед сушінням грона опускаємо на 3-5 секунд в розчин харчової соди і нагріваємо до кипіння.
  4. Виноград дістаємо з розчину соди, відразу ж промиваємо проточною водою і виставляємо на сонце. Для сушки знадобиться 15 – 20 діб. Коли верхні ягоди підсохнуть, грона перевертаємо.

    Виноград, висушений в тіні, смачніший і більш якісний, ніж приготований у духовій печі.

Сушений виноград готовий!

Дивіться також як приготувати варення з винограду.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів
Варення із нектаринів п’ятихвилинка
Варення із нектаринів
Консервовані нектарини
Київське сухе варення з груш
Аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класичний рецепт
Мариновані сливи на зиму: декілька способів приготування
Варення із зелених помідорів
Солоні зелені томати на зиму
Що намастити на хліб: 5 рецептів пасти для бутербродів
Що приготувати із зелених помідорів: кращі рецепти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Яблучні оладки
шарлотка
5 кращих рецептів шарлотки на будь-який смак