Томатний суп (Все буде добре)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Це дуже зігріваючий та ароматний суп, який відмінно підходить для холодних днів.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Помідори м'ясисті1,5 кг
Цибуля ріпчаста1 шт
Бульйон курячий500 мл
Оцет бальзамічний2 ст.л.
Часник4 зубчик
Масло вершкове2 ст.л.
Борошно2 ст.л.
Оливкова олія за смаком
Пармезан тертий за смаком
Базилік свіжий за смаком
Багет за смаком
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати томатний суп

  1. Помідори надрізаємо хрест-на-хрест з протилежного від плодоніжки боку і опускаємо в окріп на пару секунд. Потім знімаємо шкірку.
  2. Розрізаємо помідори на 4 частини і викладаємо на деко.
  3. Цибулю нарізаємо півкільцями, часник дрібно рубаємо і викладаємо на помідори. Солимо, перчимо, скроплюємо оливковою олією і бальзамічним оцтом.
  4. Кладемо деко в розігріту до 220 ° С духовку на 30 хвилин.
  5. Перебиваємо овочі в блендері до однорідної консистенції.
  6. У пательні обсмажуємо борошно з вершковим маслом до легкого золотистого відтінку. Додаємо томатне пюре і дуже добре перемішуємо, щоб в супі не утворилися грудочки.
  7. Доливаємо бульйон і залишаємо пару хвилин покипіти на невеликому вогні. Доводимо до смаку за допомогою цукру та солі.
  8. Багет нарізаємо скибочками, викладаємо на деко, скроплюємо оливковою олією і посипаємо тертим сиром. Запікаємо в розігрітій до 160 С духовці 10 хвилин.

Подаємо томатний суп з тостами і свіжим базиліком.

Читайте також, як приготувати томатний суп з базиліком.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці