ГОТУЄМО З НАМИ
Як зварити щавель?
Готуємо зелений борщ зі щавлем:
- Зваріть курячий або м’ясний бульйон. Порубайте зелень, поставте варити 2 яйця та почистьте картоплю та ріпчасту цибулю.
- Підсмажте цибулю, яйце поріжте. У готовий бульйон додайте цибулю і зелень.
- Наріжте картоплю кубиком і додайте в суп. Посоліть і поперчіть бульйон.
- Через 20 хвилин влийте в бульйон сире яйце, розмішайте і продовжуйте готувати, поки яйце не схопиться. Додайте в борщ варені яйця і зніміть з вогню. Подайте зі сметаною.
Подавайте зелений борщ зі сметаною.
Читайте також:








