Індичка, запечена в духовці

Американська кухня Другі страви

День подяки

Завантаження...

Індичка, запечена в духовці – смачна та корисна страва, яку готують на День Подяки. Це одне із найпопулярніших свят у США, яке останнім часом набирає все більшої популярновсті і в Україні

Загальний час: > 4 год.

Легко

Як запекти індичку в духовці

Індичку потрошимо, тельбухи відкладаємо для підливи. Тушку індички миємо, просушуємо, обмазуємо вершковим маслом, змішаним з приправами, і викладаємо в змащену форму для запікання.
Дрібно ріжемо цибулю, апельсин ріжемо навпіл, чебрець рубаємо і викладаємо всередину індички. Запікаємо в духовці при температурі 190 °С годину, до тих пір, поки індичка не покриється коричневою скоринкою. Потім покриваємо фольгою і запікаємо ще 3 години, кожні півгодини поливаючи соком.
Апельсини чистимо і нарізаємо на дольки, цедру натираємо. Бекон обсмажуємо і нарізаємо дрібними шматочками. Все це перемішуємо з журавлиною, медом і чебрецем.
Відкриваємо індичку, викладаємо зверху соус і запікаємо ще 10 хвилин під фольгою. Потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 хвилин, до появи хрусткої скоринки.
Дістаємо з духовки і нещільно прикриваємо фольгою. Перекладаємо на блюдо.

Сік з форми можна використати в якості підливи.

Готуймо з нами Запечена індичка: рецепт приготування

Готуймо з нами Тушкована індичка моле-поблано

Готуймо з нами Птиця на Різдво 2024: рецепти індички, качки, гусака

Готуймо з нами Курча в вині: покроковий рецепт

Поділитися рецептом

Залишити відгук

Спробуй ще

рецепт мяса по-французски, рецепт приготовления мяса по-французски, как приготовить мясо по-французски, состав мяса по-французски, как приготовить мясо по-французски, мясо по-французски с помидорами под сыром, мясо по-французски, мясо по-французски без майонеза, мясо по французски с ананасами

М’ясо по-французьки: кращі рецепти

Страви з баклажанів – рецепти від експертів Все Буде Смачно

рецепт соленого пирога, рецепт приготовления соленого пирога, как приготовить соленый пирог, состав соленого пирога, как приготовить соленый пирог, пирог с капустой, томатный пирог, луковый пирог с плавленым сыром, пирог с брокколи, киш с цуккини и помидорами

Солоні пироги з овочами: 5 рецептів

рецепт замороженных овощей в духовке, рецепт приготовления замороженных овощей в духовке, как приготовить замороженные овощи в духовке, состав замороженных овощей в духовке, как приготовить замороженные овощи в духовке

Заморожені овочі в духовці

рецепт эмпанадас, рецепт приготовления эмпанадас, как приготовить эмпанадас, состав эмпанадас, как приготовить эмпанадас

Емпанадас

рецепт закрытого пирога с сыром и луком-порей, рецепт приготовления закрытого пирога с сыром и луком-порей, как приготовить закрытый пирог с сыром и луком-порей, состав закрытого пирога с сыром и луком-порей, как приготовить закрытый пирог с сыром и луком-порей

Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей

рецепт белокочанной капусты запеченной с сыром, рецепт приготовления белокочанной капусты запеченной с сыром, как приготовить белокочанную капусту запеченную с сыром, состав белокочанной капусты запеченной с сыром, как приготовить белокочанную капусту запеченную с сыром

Білокачанна капуста, запечена з сиром

рецепт тиропиты, рецепт приготовления тиропиты, как приготовить тиропиту, состав тиропиты, как приготовить тиропиту

Тіропіта: рецепт

запеченная картошка с грибами, картошка запеченная с грибами, картошка с грибами, рецепт приготовления запеченной картошки с грибами, рецепт картошки запеченной с грибами

Запечена картопля з грибами

рецепт тефтелей из индейки в клюквенной глазури, рецепт приготовления тефтелей из индейки в клюквенной глазури, как приготовить тефтели из индейки в клюквенной глазури видео, состав тефтелей из индейки в клюквенной глазури, как приготовить тефтели из индейки в клюквенной глазури пошагово

Тефтелі з індички в журавлинній глазурі

пицца народов мира, как приготовить пиццу, рецепт приготовления пиццы, рецепт пиццы, пицца простой рецепт, пиццы разных народов, италийская пицца, французская пицца, турецкая пицца пида, чикагская пицца, сицилийская пицца

Піца народів світу

простой рецепт самсы с мясом, рецепт приготовления самсы с мясом, как приготовить самсу с мясом, состав самсы с мясом, как приготовить самсу с мясом

Самса з м’ясом — простий рецепт

рецепт в духовке картофель, рецепт приготовления картофеля в духовке, как приготовить в духовке картофель, состав картофеля в духовке, как приготовить картофель рецепт для духовке, картофельные шашлычки, запеченная картошка с грибами, картофель по-закарпатски, картофель по-селянски, полезная картошка фри

Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

рецепт тушеной картошки с грибами, рецепт приготовления тушеной картошки с грибами, как приготовить тушеную картошку с грибами, состав тушеной картошки с грибами, как приготовить тушеную картошку с грибами

Тушкована картопля з грибами

рецепт пастушьего пирога, рецепт приготовления пастушьего пирога, как приготовить пастуший пирог, состав пастушьего пирога, как приготовить пастуший пирог

Пастуший пиріг

Більше ідей

Царські котлети: рецепт смачних котлет

Карчек – смачний рецепт

Що приготувати на вечерю з м’яса: 5 простих і вишуканих страв

М’ясо по-французьки: рецепт ніжного м’яса

Рулька по-баварськи в пиві – рецепт із капустою

Брюссельська капуста зі свинячим стейком

індичка	5,5 кг
вершкове масло	175 г
цибуля	1 шт.
апельсин	1 шт.
чебрець	до смаку
Для соусу:
журавлина	250 г
бекон	120 г
апельсин	3 шт.
мед	2 ст. л.
чебрець	до смаку