Англійське рагу із гарбуза

Як приготувати англійське рагу із гарбуза

1. Подрібнюємо цибулю.
2. У пательні розігріваємо оливкову олію та обсмажуємо в ній цибулю до золотистого кольору.
3. Помідори перебиваємо блендером в пюре.
4. Великі шматочки гарбуза додаємо до цибулі, заливаємо рагу томатним пюре та кладемо крупно нарізану картоплю.
5. Додаємо корицю, духмяний горошок і лавровий лист.
6. Накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні близько 30 хвилин. Коли рагу приготується, дістаємо до нього лавровий лист і палички кориці.

Подаємо рагу в запеченому плоді гарбуза, з якого брали м’якоть.

ГОТУЄМО З НАМИ
Рагу з куркою в мультиварці

Готуймо з нами Гарбузовий крем-суп

Готуймо з нами Худнемо за допомогою гарбуза: 5 корисних рецептів

Готуймо з нами Гарбузовий чізкейк