Запечена картопля з грибами

Як приготувати запечену картоплю з грибами

1. Картоплю розрізаємо вздовж на дві частини. Кожну частину нарізаємо впоперек, притримуючи пальцями, щоб вона не розпалася.
2. Викладаємо картоплю в форму на пергамент, змащуємо вершковим маслом. Солимо, перчимо та додаємо розмарин.
3. Зубчик часнику розчавлюємо плоскою частиною ножа і кладемо до картоплі.
4. Відправляємо в розігріту духовку до 180 С.
5. Гриби миємо, нарізаємо великими шматками.
6. Цибулю нарізаємо дуже дрібно і обсмажуємо на вершковому маслі декілька хвилин, додаємо гриби і перемішуємо.
7. Смажимо гриби кілька хвилин, поки вони не зменшаться в розмірі.
8. Посипаємо картоплю тушкованими грибами і доводимо її до готовності.

Читайте також, як приготувати смажену картоплю.

ГОТУЄМО З НАМИ
Тушкована картопля з м’ясом